Меню

Реклама

TOP реферати

Від партнерів

Цікаве

загрузка...

Тема: «Організація харчування туристів в Україні » (ID:907)
| Размер: 55 кб. | Объем: 32 стр. | Стоимость: 60 грн. | Добавлена: 03.08.2004 | Код продавца: 2 |
Содержание Вступ 3
І. Характеристика підприємств громадського харчування 4
1.1. Типи підприємств громадського харчування та їх характеристика 4
2.2. Класи підприємств громадського харчування та їх характеристика 6
1.3. Загальні вимоги до підприємств громадського харчування 11
ІІ. Організація харчування туристів 13
2.1. Категорії та класи обслуговування туристів 13
2.2. Організація харчування туристів в місцях проживання і масового відпочинку 14
2.3. Організація харчування туристів в місцях масового відпочинку 16
2.4. Організація харчування туристів в дорозі 17
ІІІ. Національна українська кухня – основна база харчування туристів 18
3.1. Українська кухня – предмет туристичного інтересу 18
3.2. Українська гостинність 25
Висновки і пропозиції 29
Список використаної літератури 31

 Просмотр Просмотр текста работы перед покупкой...
Заказ Заказать Купить «Організація харчування туристів в Україні »
Просмотр Просмотр Просмотреть с сайта...
Рекомендуємо також переглянути наступні реферати та курсові роботи:
  • Новітні технології у харчуванні туристів

    Вступ 3
    I. ОСНОВИ ОРГАНІЗАЦІЇ ХАРЧУВАННЯ ТУРИСТІВ 5
    1.1. Сутність організації харчування в підприємствах ресторанного господарства. 5
    1.2. Характеристика основних типів підприємств громадського харчування при готелях. 7
    Ресторани 8
    Бари 9
    2. НАПРЯМКИ ОРГАНІЗАЦІЇ ХАРЧУВАННЯ ТУРИСТІВ 12
    2.1. Напрямки харчування в готелях 13
    2.2. Нові технології в організації харчування туристів 14
    Організація харчування в національних ресторанах 16
    Обслуговування у номерах готелів 18
    Організація харчування в спортивних походах 21
    3. ВПРОВАДЖЕННЯ В УКРАЇНСЬКИХ ГОТЕЛЯХ ТЕХНОЛОГІЇ ХАРЧУВАННЯ ТУРИСТІВ “ШВЕДСЬКИЙ СТІЛ” 22
    Висновки 31
    Список використовуваної літератури: 33
    Додатки 34
  • Організація харчування туристів з США (на прикладі ресторану)
    Вступ 3
    1. Етнічні особливості народу США 6
    1.1. Формування національної кухні США та фактори, які вплинули на формування 6
    1.2. Характеристика та аналіз туристичного потоку в Україну туристів з США 9
    2. Особливості харчування туристів з США в Україні 17
    2.1. Національні смаки та особливості національного харчування туристів з США 17
    2.2. Національна українська кухня, як база харчування для туристів з США 20
    2.3. Національна українська кухня, як предмет туристичного інтересу і пропозиції для туристів з США 26
    2.4. Організація харчування туристів з США в ресторанному комплексі „Козацький стан” 30
    Висновки 34
    Список використаної літератури та джерел 36
    Додатки 38-51
  • Організація харчування туристів з Італії
    Вступ 3
    1. Етнічні особливості народу Італії 5
    1.1. Формування національної кухні Італії та фактори, що вплинули на її формування 5
    1.2. Характеристика та аналіз туристського потоку в Україну туристів з Італії 9
    2. Особливості харчування туристів з Італії в Україні 13
    2.1. Національний смак та особливості національного харчування туристів з Італії 13
    2.2. Національна українська кухня як база харчування для туристів з Італії 19
    2.3. Національна українська кухня як предмет туристичного інтересу та пропозиції для італійців 24
    2.4. Організація харчування туристів з Італії в підприємствах громадського харчування м. Києва 28
    Висновки 34
    Список використаної літератури 36
    Додатки 38

  • Особливості організації харчування туристів з Великобританії
    ВСТУП 3
    1. ЕТНІЧНІ ОСОБЛИВОСТІ НАРОДУ ВЕЛИКОБРИТАНІЇ 5
    1.1. Формування національної кухні Великобританії та фактори, що впливають на її формування 5
    1.2. Характеристика та аналіз туристичного потоку в Україну туристів з Великобританії 9
    2. ОСОБЛИВОСТІ ХАРЧУВАННЯ ТУРИСТІВ З ВЕЛИКОБРИТАНІЇ В УКРАЇНІ 16
    2.1. Національні смаки та особливості національного харчування туристів з Великобританії 16
    2.2. Національна українська кухня, як база харчування для туристів з Великобританії 19
    2.3. Національна туристична кухня, як предмет туристичного інтересу і пропозиції для туристів з Великобританії 21
    2.4. Організація харчування туристів з Великобританії в закладах ресторанного господарства м. Києва 25
    ВИСНОВКИ 28
    СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ 30-36
  • Організація харчування туристів в Ізраїлі
    Вступ 3
    Розділ І. Етнічні особливості народу Ізраїлю 6
    1.1. Національні та етнічні особливості народу Ізраїлю 6
    1.2. Характеристика та аналіз туристичного потоку в Україні туристів Ізраїлю 9
    Розділ ІІ. Особливості харчування туристів Ізраїлю в Україні 13
    2.1. Національні смаки і особливості національного харчування туристів Ізраїлю 13
    2.2. Національна українська кухня, як база для харчування туристів Ізраїлю 15
    2.3. Національна українська кухня, як предмет туристичного інтересу і пропозиції в туристів Ізраїлю 18
    2.4. Організація харчування туристів Ізраїлю в Києві підприємствами громадського харчування 20
    Висновки і пропозиції 27
    Список використаної літератури 28
    Додатки 29

  • Особливості організації харчування туристів з Угорщини
    ВСТУП 3
    1. ЕТНІЧНІ ОСОБЛИВОСТІ НАРОДУ УГОРЩИНИ 5
    1.1. Формування національної кухні Угорщини та фактори, що впливають на її формування 5
    1.2. Характеристика та аналіз туристичного потоку в Україну туристів з Угорщини 8
    2. ОСОБЛИВОСТІ ХАРЧУВАННЯ ТУРИСТІВ З УГОРЩИНИ В УКРАЇНІ 14
    2.1. Національні смаки та особливості національного харчування туристів з Угорщини 14
    2.2. Національна українська кухня, як база харчування для туристів з Угорщини 16
    2.3. Національна українська кухня, як предмет туристичного інтересу і пропозиції для туристів з Угорщини 22
    2.4. Організація харчування туристів з Угорщини в закладах ресторанного господарства м. Києва 26
    ВИСНОВКИ 29
    СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ 31
    ДОДАТКИ 33-40
  • Особливості організації харчування туристів з Японії
    Вступ 3
    І. Етнічні особливості народу Японії 6
    1.1. Формування національної кухні Японії та фактори які вплинули на її формування 6
    1.2. Характеристика та аналіз туристичного потоку в Україну туристів з Японії 10
    ІІ. Особливості харчування туристів з Японії в Україні 13
    2.1. Національні смаки та особливості національного харчування туристів з Японії 13
    2.2. Національна українська кухня, як база харчування туристів з Японії 19
    2.3. Національна українська кухня, як предмет туристичного інтересу і пропозиції для туристів з Японії 23
    2.4. Організація харчування туристів з Японії в закладах ресторанного господарства м. Києва 25
    Висновки 32
    Список використаних джерел 34
    Додатки 37

  • Особливості харчування туристів з Великобританії
    Вступ 3
    1. Етнічні особливості народу Великобританії 5
    1.1 Формування національної кухні Великобританії та фактори, що вплинули на її формування 5
    1.2 Характеристика та аналіз туристичного потоку в Україну туристів з Великобританії 11
    2. Особливості харчування туристів з Великобританії в Україні 14
    2.1. Національні смаки та особливості національного харчування туристів з Великобританії 14
    2.2. Національна Українська кухня, як база харчування для туристів з Великобританії 17
    2.3. Національна Українська кухня, як предмет туристичного інтересу і пропозиції для туристів з Великобританії 26
    2.4. Організація харчування туристів з Великобританії в закладах ресторанного господарства м. Києва 28
    Висновок 30
    Список використаних джерел 32
    Додатки 33-34
  • Організація харчування туристів з Грузії
    ВСТУП 3
    І. ЕТНІЧНІ ОСОБЛИВОСТІ НАРОДУ ГРУЗІЇ 5
    1.1. Формування національної кухні Грузії та фактори, що вплинули на її формування 5
    1.2. Характеристика та аналіз туристичного потоку в Україну туристів з Грузії 7
    ІІ. ОСОБЛИВОСТІ ХАРЧУВАННЯ ТУРИСТІВ З ГРУЗІЇ В УКРАЇНІ 12
    2.1. Національні смаки та особливості національного харчування туристів з Грузії 12
    2.2. Національна українська кухня, як база харчування для туристів з Грузії 16
    2.3. Національна українська кухня, як предмет туристичного інтересу і пропозиції для туристів з Грузії 25
    2.4. Організація харчування туристів з Грузії в закладах ресторанного господарства м. Києва 28
    ВИСНОВКИ 31
    СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ ТА ДЖЕРЕЛ 32
    ДОДАТКИ 34-38
  • Організація харчування туристів з Польщі
    ВСТУП 3
    І. ЕТНІЧНІ ОСОБЛИВОСТІ НАРОДУ ПОЛЬЩІ 6
    1.1. Формування національної кухні Польщі та фактори, що вплинули на її формування 6
    1.2. Характеристика та аналіз туристичного потоку в Україну туристів з Польщі 8
    ІІ. ОСОБЛИВОСТІ ХАРЧУВАННЯ ТУРИСТІВ З ПОЛЬЩІ В УКРАЇНІ 15
    2.1. Національні смаки та особливості національного харчування туристів з Польщі 15
    2.2. Національна українська кухня, як база харчування для туристів з Польщі 17
    2.3. Національна українська кухня, як предмет туристичного інтересу і пропозиції для туристів з Польщі 23
    2.4. Організація харчування туристів з Польщі в закладах ресторанного господарства м. Києва 26
    ВИСНОВКИ 29
    СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ ТА ДЖЕРЕЛ 31
    ДОДАТКИ 33

Cгенерировано за 0.121315 секунд

Наша колекція рефератів містить понад 60 тис. учбових матеріалів! На сайті «Рефсмаркет» Ви можете скористатись системою пошуку готових робіт, або отримати допомогу з підготовки нового реферату практично з будь-якого предмету.

Нам вдячні мільйони студентів ВУЗів України, Росії та країн СНД. Ми не потребуємо зайвої реклами, наша репутація та популярність говорять за себе.

Замовити реферат

Оновлення

Реклама

Від партнерів

загрузка...

© 2007-2016 Банк рефератів | Статті партнерів