Меню

Реклама

TOP реферати

Цікаве

Тема: «Організація харчування туристів з Італії» (ID:8219)
| Размер: 369 кб. | Объем: 57 стр. | Стоимость: бесплатно | Добавлена: 14.03.2006 | Код продавца: 1 |
Содержание Вступ 3
1. Етнічні особливості народу Італії 5
1.1. Формування національної кухні Італії та фактори, що вплинули на її формування 5
1.2. Характеристика та аналіз туристського потоку в Україну туристів з Італії 9
2. Особливості харчування туристів з Італії в Україні 13
2.1. Національний смак та особливості національного харчування туристів з Італії 13
2.2. Національна українська кухня як база харчування для туристів з Італії 19
2.3. Національна українська кухня як предмет туристичного інтересу та пропозиції для італійців 24
2.4. Організація харчування туристів з Італії в підприємствах громадського харчування м. Києва 28
Висновки 34
Список використаної літератури 36
Додатки 38
Просмотр
ПросмотрПросмотреть с сайта...
Скачивание
СкачатьСкачать работу в архиве..
Рекомендуємо також переглянути наступні реферати та курсові роботи:
  • Особливості харчування туристів з Італії
    Вступ 4
    1. Етнічні особливості народу Італії 6
    1.1. Національні особливості народу Італії 6
    1.2. Характеристика та аналіз туристського потоку в Україну туристів з Італії 11
    2. Особливості харчування туристів з Італії 16
    2.1. Національні смаки та особливості національного харчування туристів з Італії 16
    2.2. Національна українська кухня як база харчування для туристів з Італії 23
    2.3. Національна українська кухня як предмет туристичного інтересу і пропозиції для італійців 29
    2.4. Організація харчування туристів з Італії в підприємствах громадського харчування м. Києва 33
    Висновки 39
    Список використаної літератури 41
    Додатки 43
  • Організація харчування українських туристів на території Італії
    ВСТУП 3
    РОЗДІЛ 1. ОСОБЛИВОСТІ ОРГАНІЗАЦІЇ ХАРЧУВАННЯ УКРАЇНСЬКИХ ТУРИСТІВ НА МАРШРУТАХ ВИЇЗДНОГО ТУРИЗМУ 6
    1.1. Організація харчування туристів за різними видами туризму 6
    1.2. Особливості організації обслуговування в закладах харчування Італії 11
    РОЗДІЛ 2. ОРГАНІЗАЦІЯ ХАРЧУВАННЯ ТА ОБСЛУГОВУВАННЯ ТУРИСТІВ В ІТАЛІЇ 14
    2.1. Особливості національної кухні Італії 14
    2.2. Особливості організації харчування в Італії за різними видами туризму 18
    2.3. Італійська національна кухня як предмет туристичного інтересу і пропозиції для українських туристів 26
    ВИСНОВКИ 35
    СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ 38
    ДОДАТКИ 40

  • Новітні технології у харчуванні туристів

    Вступ 3
    I. ОСНОВИ ОРГАНІЗАЦІЇ ХАРЧУВАННЯ ТУРИСТІВ 5
    1.1. Сутність організації харчування в підприємствах ресторанного господарства. 5
    1.2. Характеристика основних типів підприємств громадського харчування при готелях. 7
    Ресторани 8
    Бари 9
    2. НАПРЯМКИ ОРГАНІЗАЦІЇ ХАРЧУВАННЯ ТУРИСТІВ 12
    2.1. Напрямки харчування в готелях 13
    2.2. Нові технології в організації харчування туристів 14
    Організація харчування в національних ресторанах 16
    Обслуговування у номерах готелів 18
    Організація харчування в спортивних походах 21
    3. ВПРОВАДЖЕННЯ В УКРАЇНСЬКИХ ГОТЕЛЯХ ТЕХНОЛОГІЇ ХАРЧУВАННЯ ТУРИСТІВ “ШВЕДСЬКИЙ СТІЛ” 22
    Висновки 31
    Список використовуваної літератури: 33
    Додатки 34
  • Організація харчування туристів в Україні
    Вступ 3
    І. Характеристика підприємств громадського харчування 4
    1.1. Типи підприємств громадського харчування та їх характеристика 4
    2.2. Класи підприємств громадського харчування та їх характеристика 6
    1.3. Загальні вимоги до підприємств громадського харчування 11
    ІІ. Організація харчування туристів 13
    2.1. Категорії та класи обслуговування туристів 13
    2.2. Організація харчування туристів в місцях проживання і масового відпочинку 14
    2.3. Організація харчування туристів в місцях масового відпочинку 16
    2.4. Організація харчування туристів в дорозі 17
    ІІІ. Національна українська кухня – основна база харчування туристів 18
    3.1. Українська кухня – предмет туристичного інтересу 18
    3.2. Українська гостинність 25
    Висновки і пропозиції 29
    Список використаної літератури 31

  • Організація харчування туристів з Росії
    ВСТУП 3
    РОЗДІЛ 1. ОСОБЛИВОСТІ ОРГАНІЗАЦІЇ ХАРЧУВАННЯ ТУРИСТІВ НА МАРШРУТАХ ВИЇЗДНОГО ТУРИЗМУ 5
    1.1. Організація харчування туристів за різними видами туризму 5
    1.2. Особливості організації обслуговування в закладах харчування Росії 10
    РОЗДІЛ 2. ОРГАНІЗАЦІЯ ХАРЧУВАННЯ ТА ОБСЛУГОВУВАННЯ ТУРИСТІВ З РОСІЇ 19
    2.1. Особливості національної кухні Росії 19
    2.2. Особливості організації харчування російських туристів за різними видами туризму 23
    2.3. Російська національна кухня як предмет туристичного інтересу і пропозиції для туристів 31
    ВИСНОВКИ 33
    СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ 38
    ДОДАТКИ 40

  • Організація харчування туристів з США (на прикладі ресторану)
    Вступ 3
    1. Етнічні особливості народу США 6
    1.1. Формування національної кухні США та фактори, які вплинули на формування 6
    1.2. Характеристика та аналіз туристичного потоку в Україну туристів з США 9
    2. Особливості харчування туристів з США в Україні 17
    2.1. Національні смаки та особливості національного харчування туристів з США 17
    2.2. Національна українська кухня, як база харчування для туристів з США 20
    2.3. Національна українська кухня, як предмет туристичного інтересу і пропозиції для туристів з США 26
    2.4. Організація харчування туристів з США в ресторанному комплексі „Козацький стан” 30
    Висновки 34
    Список використаної літератури та джерел 36
    Додатки 38-51
  • ОРГАНІЗАЦІЯ ОБСЛУГОВУВАННЯ У ЗАКЛАДАХ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА
    1. Характеристика столового посуду, приборів, столової білизни 3
    2. Особливості обслуговування груп туристів та індивідуальних туристів 7
    3. Національні смаки та особливості національного харчування туристів з Італії 12
    СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ 19

  • Організація харчування туристів з США
    План
    Вступ 3
    1. Етнічні особливості народів США 4
    1.1. Національні особливості народів США 4
    1.2. Характеристика і аналіз туристичного потоку в Україну туристів з США 7
    2. Особливості харчування туристів з США 10
    2.1. Національні смаки і особливості національного харчування у США 10
    2.2. Національна українська кухня як база для харчування туристів з США 13
    2.3. Національна українська кухна як предмет туристичного інтересу і пропозиції для туристів з США 18
    2.4. Організація харчування туристів з США в ресторанах і кафе 24
    Висновки 29
    Список використаної літератури 31

  • Особливості харчування туристів з Китаю
    Вступ 3
    1. Етнічні особливості народу Китаю 6
    1.1.Національні особливості народу Китаю 6
    1.2.Характеристика та аналіз туристського потоку в Україну 14
    2. Особливості харчування туристів з Китаю 17
    2.1. Національні смаки та особливості національного харчування туристів з Китаю 17
    2.2. Національна українська кухня як база харчування для туристів з Китаю 23
    2.3. Національна українська кухня як предмет туристичного інтересу і пропозиції для туристів Китаю 30
    2.4. Організація харчування туристів з Китаю в підприємствах громадського харчування 32
    Висновки 35
    Список використаної літератури 37
    Додатки 39
  • Особливості організації харчування туристів з Великобританії
    ВСТУП 3
    1. ЕТНІЧНІ ОСОБЛИВОСТІ НАРОДУ ВЕЛИКОБРИТАНІЇ 5
    1.1. Формування національної кухні Великобританії та фактори, що впливають на її формування 5
    1.2. Характеристика та аналіз туристичного потоку в Україну туристів з Великобританії 9
    2. ОСОБЛИВОСТІ ХАРЧУВАННЯ ТУРИСТІВ З ВЕЛИКОБРИТАНІЇ В УКРАЇНІ 16
    2.1. Національні смаки та особливості національного харчування туристів з Великобританії 16
    2.2. Національна українська кухня, як база харчування для туристів з Великобританії 19
    2.3. Національна туристична кухня, як предмет туристичного інтересу і пропозиції для туристів з Великобританії 21
    2.4. Організація харчування туристів з Великобританії в закладах ресторанного господарства м. Києва 25
    ВИСНОВКИ 28
    СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ 30-36
Cгенерировано за 0.032996 секунд

Наша колекція рефератів містить понад 60 тис. учбових матеріалів! На сайті «Рефсмаркет» Ви можете скористатись системою пошуку готових робіт, або отримати допомогу з підготовки нового реферату практично з будь-якого предмету.

Нам вдячні мільйони студентів ВУЗів України, Росії та країн СНД. Ми не потребуємо зайвої реклами, наша репутація та популярність говорять за себе.

Замовити реферат

Від партнерів

Оновлення

Реклама

Від партнерів
© 2007-2020 Банк рефератів | Статті партнерів