Меню

Реклама

TOP реферати

Від партнерів

Цікаве

загрузка...

Тема: «Маркетинг послуг громадського харчування» (ID:47527)
| Размер: 17 кб. | Объем: 13 стр. | Стоимость: 40 грн. | Добавлена: 11.10.2010 | Код продавца: 5 |
Содержание ПЛАН:

1. Комплекс маркетингу в сфері громадського харчування
2. Розробка концепції маркетингу для підприємств громадського харчування
3. Особливості маркетингової діяльності підприємств громадського харчування на сучасному етапі в УкраїніПросмотр Просмотр текста работы перед покупкой...
Литература Список використаної літератури:


1. Кирьякова А. Имеются вакантные места / Деловая неделя.- 2004. - №41. – с.27-29
2. Красовская Е.А., Пчелинцева Ю.А. Специфика разработки комплекса маркетинга предприятия общественного питания в современных условиях хозяйствования / Вестник ОГУ. – 2004. - №8. – с. 137-140
3. Котлер Ф.Основы маркетинга. - М.: Єкономика, 1993. – 652 с.
4. Прауде В.Р. , Білий О.Б. Маркетинг: Навч.Посібник. – К.: Вища шк.., 1994. – 256 с.
Дополнительная информация Год написания: 2009
Заказ Заказать Купить «Маркетинг послуг громадського харчування»
Просмотр Просмотр Просмотреть с сайта...
Рекомендуємо також переглянути наступні реферати та курсові роботи:
  • Організація харчування туристів в Україні
    Вступ 3
    І. Характеристика підприємств громадського харчування 4
    1.1. Типи підприємств громадського харчування та їх характеристика 4
    2.2. Класи підприємств громадського харчування та їх характеристика 6
    1.3. Загальні вимоги до підприємств громадського харчування 11
    ІІ. Організація харчування туристів 13
    2.1. Категорії та класи обслуговування туристів 13
    2.2. Організація харчування туристів в місцях проживання і масового відпочинку 14
    2.3. Організація харчування туристів в місцях масового відпочинку 16
    2.4. Організація харчування туристів в дорозі 17
    ІІІ. Національна українська кухня – основна база харчування туристів 18
    3.1. Українська кухня – предмет туристичного інтересу 18
    3.2. Українська гостинність 25
    Висновки і пропозиції 29
    Список використаної літератури 31

  • ОСОБЛИВОСТІ АУДИТУ ПІДПРИЄМСТВ ГРОМАДСЬКОГО ХАРЧУВАННЯ
    ВСТУП 3
    Розділ 1. Теоретичні основи діяльності підприємств громадського харчування 6
    Розділ 2. Особливості аудиту на підприємстві громадського харчування 20
    Розділ 3. Перспективи та напрямки вдосконалення аудиту підприємств громадського харчування 34
    ВИСНОВКИ 37
    Список ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ 39
    Додатки 41
  • Підприємства громадського харчування як складова туристичної індустрії України
    ВСТУП 3
    РОЗДІЛ 1. ТЕОРЕТИЧНІ АСПЕКТИ ПІДПРИЄМСТВ ГРОМАДСЬКОГО ХАРЧУВАННЯ ЯК СКЛАДОВОЇ ТУРИСТИЧНОЇ ІНДУСТРІЇ УКРАЇНИ 5
    1.1. Поняття та значення підприємств громадського харчування 5
    1.2. Механізм діяльності підприємств громадського харчування в туристичній індустрії України 10
    РОЗДІЛ 2. АНАЛІЗ РЕСТОРАНУ ГОТЕЛЮ «Назва» ЯК СКЛАДОВОЇ ТУРИСТИЧНОЇ ІНДУСТРІЇ УКРАЇНИ 15
    2.1. Загальна характеристика підприємства 15
    2.2. Аналіз технологій надання ресторанних послуг 29
    2.3. Оцінка ефективності збутової діяльності ресторану 35
    РОЗДІЛ 3. РОЗРОБКА РЕКОМЕНДАЦІЙ З ВДОСКОНАЛЕННЯ ДІЯЛЬНОСТІ ПІДПРИЄМСТВ ГРОМАДСЬКОГО ХАРЧУВАННЯ ЯК СКЛАДОВОЇ ТУРИСТИЧНОЇ ІНДУСТРІЇ УКРАЇНИ 41
    3.1. Розробка нових форм збутової діяльності ресторану 41
    3.2. Заходи з підвищення конкурентної стратегії ресторану 47
    ВИСНОВКИ І ПРОПОЗИЦІЇ 53
    СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ 56
    ДОДАТКИ 62
  • Конспект з предмету «Гігієна громадського харчування»
    ЗМІСТ
    1. Предмет і завдання курсу “Гігієна і санітарія громадського харчування”. Санітарний нагляд та санітарне законодавство України в галузі гігієни харчування. 3
    2. Санітарний благоустрій підприємств громадського харчування. Санітарно-гігієнічні вимоги до навколишнього середовища. 5
    3. Санітарно-гігієнічні вимоги до розміщення та проектування підприємств громадського харчування 10
    4. Санітарно-гігієнічні вимоги до утримання підприємств громадського харчування 13
    5. Санітарно-гігієнічна оцінка якості харчових продуктів 16
    6. Санітарно-гігієнічні вимоги до кулінарної обробки харчових продуктів 22
    7. Харчові отруєння та їх профілактика 24
    8. Гельмінтози та їх профілактика 26
    Список використаної літератури 28
  • КОНТРОЛЬНА РОБОТА З МУНІЦИПАЛЬНОЇ СТАТИСТИКИ
    1. Основні поняття та категорії ринку послуг. 3
    2. Показники статистики обслуговування населення в сфері торгівлі та громадського харчування. 9
    Примітка. Основні показники, що використовують під час складання статистичної звітності з обслуговування населення у сфері торгівлі та громадського харчування. 11
    СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ 14

  • Адміністративні правопорушення в сфері торгівлі, громадського харчування, в сфері послуг, в галузі фінансів і підприємницької діяльності
    Вступ 3

    1. Загальна характеристика адміністративних правопорушень в сфері торгівлі, громадського харчування, в сфері послуг, в галузі фінансів і підприємницької діяльності 4

    2. Характеристика окремих адміністративних правопорушень в галузі торгівлі, громадського харчування, сфері послуг, в галузі фінансів і підприємницькій діяльності 7

    Висновки 16

    Список джерел 18
  • Розвиток і розміщення закладів громадського харчування в Донецькому економічному районі України
    Зміст

    стор.
    Вступ 3
    1. Передумови розвитку громадського харчування в Донецькому економічному районі та їх соціально-економічне значення 5
    2. Аналіз сучасного стану, розвитку та розміщення закладів громадського харчування в Донецькому економічному районі України 10
    3. Проблеми та перспективи розвитку та розміщення закладів громадського харчування в Донецькому економічному районі України 18
    Висновок 24
    Список використаних джерел 26

    В роботі є схеми, діаграми, зноски
    Предметом дослідження роботи є заклади громадського харчування в Донецькому економічному районі України.
    Мета роботи полягає є всебічне дослідження розвитку і розміщення закладів громадського харчування в Донецькому економічному районі України.
    Виходячи з поставленої мети автор ставить наступні завдання:
    - дослідити передумови розвитку громадського харчування в Донецькому економічному районі та їх соціально-економічне значення;
    - проаналізувати сучасного стану, розвитку та розміщення закладів громадського харчування в Донецькому економічному районі України ;
    - охарактеризувати проблеми та перспективи розвитку та розміщення закладів громадського харчування в Донецькому економічному районі України.
    При написанні роботи буди використані підручники, статті, довідники та джерела Інтернет.
    Структурно робота складається зі вступу, основної частини, висновку та списку використаних джерел.
  • Гігієна води і водопостачання підприємств громадського харчування
    ЗМІСТ

    1. Гігієна води і водопостачання підприємств громадського харчування 3
    2. Санітарно-гігієнічні вимоги до механічної кулінарної обробки харчових продуктів 7
    3. Харчові інфекції та їх профілактика 11
    4. Провести санітарне обстеження підприємства громадського харчування 17
    Література 19
  • Гігієна води і водопостачання підприємств громадського харчування
    ЗМІСТ

    1. Гігієна води і водопостачання підприємств громадського харчування 3
    2. Санітарно-гігієнічні вимоги до механічної кулінарної обробки харчових продуктів 7
    3. Харчові інфекції та їх профілактика 11
    4. Провести санітарне обстеження підприємства громадського харчування 17
    Література 19
  • „Організація приміщень культурно-масового обслуговування”
    Зміст
    Вступ

    Розділ І. Теоретичні аспекти дослідженої теми
    1.1. Особливості технологічного процесу обслуговування
    1.2. Обслуговування банкетів-прийомів

    Розділ ІІ. Аналіз сучасного економічного стану ВАТ Туристичний комплекс „Пролісок”
    2.1. Аналіз трудових ресурсів
    2.2 Аналіз собівартості готельних послуг
    2.3. Виконання фінансового плану

    Розділ ІІІ. Технологія ресторанних послуг підприємства
    3.1. Загальна характеристика підприємства громадського харчування ВАТ Туристичний комплекс "Пролісок"
    3.2. Технологічні процеси підприємства громадського харчування
    3.3. Технологічний процес обслуговування

    Висновок

    Джерела та література
Cгенерировано за 0.118906 секунд

Наша колекція рефератів містить понад 60 тис. учбових матеріалів! На сайті «Рефсмаркет» Ви можете скористатись системою пошуку готових робіт, або отримати допомогу з підготовки нового реферату практично з будь-якого предмету.

Нам вдячні мільйони студентів ВУЗів України, Росії та країн СНД. Ми не потребуємо зайвої реклами, наша репутація та популярність говорять за себе.

Замовити реферат

Оновлення

Реклама

Від партнерів

загрузка...

© 2007-2016 Банк рефератів | Статті партнерів