Меню

Реклама

TOP реферати

Від партнерів

Цікаве

загрузка...

Тема: «Основи лікувального харчування» (ID:44908)
| Размер: 1685 кб. | Объем: 48 стр. | Стоимость: 70 грн. | Добавлена: 11.10.2010 | Код продавца: 5 |
Содержание ЗМІСТ
Вступ
1. Основи лікувального харчування...................................................................
2. Лікувально – дієтичне харчування по М.И.Певзнеру..................................
3. Меблі та обладнання залів..............................................................................
Література.............................................................................................................Просмотр Просмотр текста работы перед покупкой...
Литература Література:

1. В.С.Доцак „Українська кухня”, 2-ге видання, Львів. „Оріяна – нова”. 1998р.
2. Газета „Всу о бухгалтерском учуте” приложение серии „Лечебное питание”
3. В.И. Смоляр „Рациональное питание” – Киев: Наук. думка, 1991г.
Дополнительная информация Год написания: 2009
Заказ Заказать Купить «Основи лікувального харчування»
Просмотр Просмотр Просмотреть с сайта...
Рекомендуємо також переглянути наступні реферати та курсові роботи:
  • Стан та перспективи розвитку лікувального туризму в Україні
    Вступ 3
    1. Лікувальний туризм як предмет дослідження 5
    1.1. Основні поняття лікувального туризму 5
    1.2. Зародження та розвиток лікувального туризму 10
    2. Сучасний стан розвитку лікувального туризму в Україні 16
    2.1. Ресурсна база розвитку лікувального туризму в Україні 16
    2.2. Географія лікувального туризму 21
    2.3. Особливості організації лікувального туру в Україні 27
    2.4. Перспективи розвитку лікувального туризму в Україні 34
    Висновки 38
    Список використаних джерел 40

  • Лікувальний туризм
    Вступ 3
    1. Поняття лікувального туризму та його значення 5
    1.1.Лікувальний туризм серед видів туризму 5
    1.2. Можливості використання рекреаційних ресурсів у лікувальному туризмі 8
    2. Основні засади та особливості організації маршрутів лікувального характеру 16
    2.1. Основні засади організації лікувального туризму 16
    2.2. Вимоги та проблеми в організації маршрутів лікувального характеру 19
    2.3. Особливості організації маршрутів лікувального характеру 22
    3. Проведення організованого туру за маршрутом лікувального характеру 26
    4. Можливості удосконалення організації лікувального труизму в Україні 40
    Висновки 44
    Список використаної літератури 46
  • Особливості організації маршрутів: лікувального
    Зміст
    Стор.
    ВСТУП 3-4
    I. ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА ЛІКУВАЛЬНОГО ТУРИЗМУ 5-12
    1.1. Рекреаційні фактори лікувального туризму 5-9
    1.2. Історія лікувального туризму в Україні 9-12
    II. РЕСУРСИ ЛІКУВАЛЬНОГО ТУРИЗМУ В УКРАЇНІ 13-19
    2.1. Загальна характеристика лікувальних ресурсів України 13-15
    2.2. Лікувальні ресурси Криму 15-16
    2.3. Лікувальні ресурси Карпатського регіону 17-18
    2.4. Інші лікувальні ресурси України 18-19
    III. РОЗВИТОК ІНФРАСТРУКТУРИ ЛІКУВАЛЬНОГО ТУРИЗМУ В УКРАЇНІ 20-29
    3.1. Організатори лікувального туризму в Україні 20-23
    3.2. Розвиток санаторно-курортних закладів України 23-25
    3.3. Проблеми та перспективи розвитку лікувального туризму в Україні 25-29
    ВИСНОВКИ 30-31
    СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ ТА ДЖЕРЕЛ 32-33

  • Новітні технології у харчуванні туристів

    Вступ 3
    I. ОСНОВИ ОРГАНІЗАЦІЇ ХАРЧУВАННЯ ТУРИСТІВ 5
    1.1. Сутність організації харчування в підприємствах ресторанного господарства. 5
    1.2. Характеристика основних типів підприємств громадського харчування при готелях. 7
    Ресторани 8
    Бари 9
    2. НАПРЯМКИ ОРГАНІЗАЦІЇ ХАРЧУВАННЯ ТУРИСТІВ 12
    2.1. Напрямки харчування в готелях 13
    2.2. Нові технології в організації харчування туристів 14
    Організація харчування в національних ресторанах 16
    Обслуговування у номерах готелів 18
    Організація харчування в спортивних походах 21
    3. ВПРОВАДЖЕННЯ В УКРАЇНСЬКИХ ГОТЕЛЯХ ТЕХНОЛОГІЇ ХАРЧУВАННЯ ТУРИСТІВ “ШВЕДСЬКИЙ СТІЛ” 22
    Висновки 31
    Список використовуваної літератури: 33
    Додатки 34
  • ОСОБЛИВОСТІ АУДИТУ ПІДПРИЄМСТВ ГРОМАДСЬКОГО ХАРЧУВАННЯ
    ВСТУП 3
    Розділ 1. Теоретичні основи діяльності підприємств громадського харчування 6
    Розділ 2. Особливості аудиту на підприємстві громадського харчування 20
    Розділ 3. Перспективи та напрямки вдосконалення аудиту підприємств громадського харчування 34
    ВИСНОВКИ 37
    Список ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ 39
    Додатки 41
  • Конспект з дисципліни: Технологія харчових виробництв
    ЗМІСТ

    1. Мета і значення дисципліни “теоретичні основи технології харчових виробництв” 3
    2. Загальні уявлення про технологічний процес виробництва продуктів харчування 5
    3. Головні харчові речовини харчових продуктів. 6
    3.1. Білкові системи, їхня характеристика. 6
    3.2. Вуглеводи, їхнє значення у формуванні продуктів харчування. 9
    3.3. Крохмаль, використання його властивостей у технологічному процесі виробництва продуктів харчування 12
    3.4. Жири. Вплив технологічних факторів на якість жирів. 13
    3.5. Вітаміни, їхнє місце у технологічному процесі виробництва продуктів харчування 16
    3.6. Мінеральні речовини, їхня роль у технології виробництва продуктів харчування 19
    Список використаної літератури 23
  • Харчування
    Вступ 3
    1. Якість харчування, хімічні складові продуктів харчування 4
    2. Харчування, тривалість життя та його безпека 8
    Висновок 11
    Список літератури 12

  • Організація харчування туристів в Україні
    Вступ 3
    І. Характеристика підприємств громадського харчування 4
    1.1. Типи підприємств громадського харчування та їх характеристика 4
    2.2. Класи підприємств громадського харчування та їх характеристика 6
    1.3. Загальні вимоги до підприємств громадського харчування 11
    ІІ. Організація харчування туристів 13
    2.1. Категорії та класи обслуговування туристів 13
    2.2. Організація харчування туристів в місцях проживання і масового відпочинку 14
    2.3. Організація харчування туристів в місцях масового відпочинку 16
    2.4. Організація харчування туристів в дорозі 17
    ІІІ. Національна українська кухня – основна база харчування туристів 18
    3.1. Українська кухня – предмет туристичного інтересу 18
    3.2. Українська гостинність 25
    Висновки і пропозиції 29
    Список використаної літератури 31

  • Облік продуктів харчування в бюджетних установах
    Вступ 1. Класифікація та оцінка матеріальних цінностей бюджетних установ. 2. Облік матеріалів і продуктів харчування. 3. Облік надходження продуктів харчування 4. Операції з відпуску і витрачання продуктів харчування. Типові господарські операції та кореспонденція рахунків до рахунку 23 Матеріали і продукти харчування Література
  • Наукові теорії та концепції раціонального харчування
    Вступ 3
    1. Основні теорії раціонального харчування 3
    2. Теорія адекватного харчування 6
    3. Концепції раціонального харчування у працях зарубіжних вчених 10
    Висновки 13
    Література 14

Cгенерировано за 0.138006 секунд

Наша колекція рефератів містить понад 60 тис. учбових матеріалів! На сайті «Рефсмаркет» Ви можете скористатись системою пошуку готових робіт, або отримати допомогу з підготовки нового реферату практично з будь-якого предмету.

Нам вдячні мільйони студентів ВУЗів України, Росії та країн СНД. Ми не потребуємо зайвої реклами, наша репутація та популярність говорять за себе.

Замовити реферат

Оновлення

Реклама

Від партнерів

загрузка...

© 2007-2016 Банк рефератів | Статті партнерів