Меню

Реклама

TOP реферати

Від партнерів

Цікаве

загрузка...

Тема: «Личная гигиена повара» (ID:65435)

| Размер: 53 кб. | Объем: 28 стр. | Стоимость: 40 грн. | Добавлена: 11.10.2010 | Код продавца: 5 |
СодержаниеСодержание



1. Введение
2. Личная гигиена повара
3. Организация и производство
4. Спецтехнология
5. Заключение
6. Список использованной литературы
Просмотр Просмотр текста работы перед покупкой...
ЛитератураV. СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ1. В.П. Золин "Технологическое оборудование предприятий общественного питания". "Экономика", М-19902. ГОСТ Р 50647-94. "Общественное питание. Термины и определения."3. Кулинария. Автор Анфимова. Издательство "Экономика" 1994 г.4. Н.А. Анфимова, Л.Л. Татарская "Кулинария" "ИРПО", М-20005. З.П. Матюхина, Э.П. Королькова "Товароведение пизевых продуктов" "ИРПО" М-19986. М. А. Болданова, З. М. Смирнова, Г. А. Болданов, "Оборудование предприятий общественного питания". Москва " Экономика" 2000 год.7. Сборник блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания". "Хлебпродинформ", М-1997
Письменная экзаменационная работа Лист
Дополнительная информацияГод написания: 2009
Заказ Заказать Купить «Личная гигиена повара»
ПросмотрПросмотр Просмотреть с сайта...
Рекомендуємо також переглянути наступні реферати та курсові роботи:
  • Личная гигиена повара
  • ГИГИЕНА РАЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ
  • РАЗВИТИЕ ТЕХНИЧЕСКОЙ БАЗЫ ХЛЕБОПЕЧЕНИЯ
  • Формирования мировоззрения Екатерины второй 1729-1962
  • Формирования мировоззрения Екатерины второй 1729-1962
  • Социально-психологический аспект причин девиантного и делинквентного поведения подростков
  • ПРОБЛЕМА ИМИДЖА РУКОВОДИТЕЛЯ
  • ПРОБЛЕМА ИМИДЖА РУКОВОДИТЕЛЯ
  • Коммуникационная политика фирмы (на примере фирмы "Trade Master").
  • Учет оплаты труда и заработной платы на предприятии
Cгенерировано за 0.141269 секунд

Наша колекція рефератів містить понад 60 тис. учбових матеріалів! На сайті «Рефсмаркет» Ви можете скористатись системою пошуку готових робіт, або отримати допомогу з підготовки нового реферату практично з будь-якого предмету.

Нам вдячні мільйони студентів ВУЗів України, Росії та країн СНД. Ми не потребуємо зайвої реклами, наша репутація та популярність говорять за себе.

Замовити реферат

Оновлення

Реклама

Від партнерів

загрузка...