Меню

Реклама

TOP реферати

Від партнерів

Цікаве

Тема: «Личная гигиена повара» (ID:65435)

| Размер: 53 кб. | Объем: 28 стр. | Стоимость: 40 грн. | Добавлена: 11.10.2010 | Код продавца: 5 |
СодержаниеСодержание



1. Введение
2. Личная гигиена повара
3. Организация и производство
4. Спецтехнология
5. Заключение
6. Список использованной литературы
Просмотр Просмотр текста работы перед покупкой...
ЛитератураV. СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ1. В.П. Золин "Технологическое оборудование предприятий общественного питания". "Экономика", М-19902. ГОСТ Р 50647-94. "Общественное питание. Термины и определения."3. Кулинария. Автор Анфимова. Издательство "Экономика" 1994 г.4. Н.А. Анфимова, Л.Л. Татарская "Кулинария" "ИРПО", М-20005. З.П. Матюхина, Э.П. Королькова "Товароведение пизевых продуктов" "ИРПО" М-19986. М. А. Болданова, З. М. Смирнова, Г. А. Болданов, "Оборудование предприятий общественного питания". Москва " Экономика" 2000 год.7. Сборник блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания". "Хлебпродинформ", М-1997
Письменная экзаменационная работа Лист
Дополнительная информацияГод написания: 2009
Заказ Заказать Купить «Личная гигиена повара»
ПросмотрПросмотр Просмотреть с сайта...
Рекомендуємо також переглянути наступні реферати та курсові роботи:
  • Личная гигиена повара
  • ГИГИЕНА РАЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ
  • РАЗВИТИЕ ТЕХНИЧЕСКОЙ БАЗЫ ХЛЕБОПЕЧЕНИЯ
  • Формирования мировоззрения Екатерины второй 1729-1962
  • Формирования мировоззрения Екатерины второй 1729-1962
  • Социально-психологический аспект причин девиантного и делинквентного поведения подростков
  • ПРОБЛЕМА ИМИДЖА РУКОВОДИТЕЛЯ
  • ПРОБЛЕМА ИМИДЖА РУКОВОДИТЕЛЯ
  • Коммуникационная политика фирмы (на примере фирмы "Trade Master").
  • Учет оплаты труда и заработной платы на предприятии
Cгенерировано за 0.127273 секунд

Наша колекція рефератів містить понад 60 тис. учбових матеріалів! На сайті «Рефсмаркет» Ви можете скористатись системою пошуку готових робіт, або отримати допомогу з підготовки нового реферату практично з будь-якого предмету.

Нам вдячні мільйони студентів ВУЗів України, Росії та країн СНД. Ми не потребуємо зайвої реклами, наша репутація та популярність говорять за себе.

Замовити реферат

Оновлення

Реклама

Від партнерів