Меню

Реклама

TOP реферати

Від партнерів

Цікаве

загрузка...

Тема: «Несахароміцети» (ID:62123)

| Размер: 19 кб. | Объем: 12 стр. | Стоимость: 40 грн. | Добавлена: 11.10.2010 | Код продавца: 5 |
СодержаниеЗМІСТ

1. Несахароміцети. Їх характеристика, представники, галузь використання. Назвіть ознаки, за якими здійснюють поділ на справжні і несправжні дріжджі…………………………………………………………………………….3
2. Вплив температури середовища на ріст та розвиток мікроорганізмів. дати визначення психофільним і мезофільним та термофільним мікроорганізмам. Практичне використання цього фактора 4
3. Мікрофлора свіжих яєць і яєчних продуктів. Їх походження. Види псування і його збудники. Профілактика. Чому заборонена реалізація гусячих та качиних яєць на підприємствах громадського харчування 7
4. Можливості використання мікроорганзмів для промислового виробництва ферментних препаратів. Поняття про екзо- і ендоферменти. які ферментні препарати мікробного походження використовуються у харчовій промисловості 8
Список літератури 12
Просмотр Просмотр текста работы перед покупкой...
ЛитератураСписок літератури

1. Векірчик К.М. Практикум з мікробіології: Навч. посібник. - К.: Либідь, 2001. - 144 с.
2. Бойко А Л. Экология вирусов растений. - К.: Вища шк., 1990. - 165 с.
3. Вершигора А, Ю., БранцевичЛ. Г., Василевская И. А. и др. Общая микробиология. - К.: Вища шк. Головное изд-во, 1988. - 342 с.
4. Генкель Л. А. Микробиология с основами вирусологии. - М.: Просвещение, 1974. - 270 с.
5. Гусев М. В., МинсваЛ. А. Микробиология. М.: Изд-во Моск. ун-та, 1992. - 448 с.
6. Дикий И.Л., Холупяк И.Ю., Шевелева Н.Ю. и др. Микробиология: Учебник для фарм. вузов. - Х.: Прапор, изд-во УкрФа, 1999. - 416 с.
7. Мишустин Е.Н., Емцев В.Т. Микробиология. - М.: Агропромиздат, 1987. - 368 с.
Дополнительная информацияГод написания: 2009
Заказ Заказать Купить «Несахароміцети»
ПросмотрПросмотр Просмотреть с сайта...
Рекомендуємо також переглянути наступні реферати та курсові роботи:
  • Несахароміцети
Cгенерировано за 0.107852 секунд

Наша колекція рефератів містить понад 60 тис. учбових матеріалів! На сайті «Рефсмаркет» Ви можете скористатись системою пошуку готових робіт, або отримати допомогу з підготовки нового реферату практично з будь-якого предмету.

Нам вдячні мільйони студентів ВУЗів України, Росії та країн СНД. Ми не потребуємо зайвої реклами, наша репутація та популярність говорять за себе.

Замовити реферат

Оновлення

Реклама

Від партнерів

загрузка...