Меню

Реклама

TOP реферати

Від партнерів

Цікаве

Тема: «Пищевая ценность и химический состав косточковых плодов и ягод. Особенности строения косточковых плодов» (ID:57123)

| Размер: 18 кб. | Объем: 14 стр. | Стоимость: 40 грн. | Добавлена: 11.10.2010 | Код продавца: 5 |
СодержаниеПлан
1. Пищевая ценность и химический состав косточковых плодов и ягод. Особенности строения косточковых плодов 3
2. Дайте характеристику ассортимента вафель 6
3. Дайте характеристику хлебопекарских жиров 7
4. Характеристика ассортимента мясных консервов. По каким показателям оценивается качество мясных консервов 8
Список использованной литературы 14
Просмотр Просмотр текста работы перед покупкой...
ЛитератураСписок использованной литературы
1. И.Г. Бровко "Товароведение пищевых продуктов" Москва, Экономика, 1989г.
2. М. Л. Габриэлянц "Товароведение мяса и мясных товаров" Москва, Экономика, 1974г.
3. Л.А. Боровикова "Товароведение продовольственных товаров". M.: Экономика 1988 г.
4. В.И. Базарова "Исследование продовольственных товаров" M.: Экономика 1986 г.
5. ГОСТ 5284-84.
6. ГОСТ 13534-89.
7. А.А. Рукосуева "Методика лабораторных занятий по товароведению пищевых продуктов" М: 1995г.
Дополнительная информацияГод написания: 2009
Заказ Заказать Купить «Пищевая ценность и химический состав косточковых плодов и ягод. Особенности строения косточковых плодов»
ПросмотрПросмотр Просмотреть с сайта...
Рекомендуємо також переглянути наступні реферати та курсові роботи:
  • ЦИТРУСОВЫЕ ПЛОДЫ
  • . Пищевая ценность и химический состав творога
  • Технология консервирования плодов и овощей
  • Технология консервирования плодов и овощей
  • .Спирт этиловый, потребительская ценность водки, химический состав
  • Влияние технологических процессов производства конфет на формирование их потребительских свойств
  • Химический состав полукопченой колбасы
  • Влияние технологии глазирования на качество мороженого
  • К/р по цитологии
  • Искусственный мех. Классификация, ассортимент. Требования к качеству
Cгенерировано за 0.172571 секунд

Наша колекція рефератів містить понад 60 тис. учбових матеріалів! На сайті «Рефсмаркет» Ви можете скористатись системою пошуку готових робіт, або отримати допомогу з підготовки нового реферату практично з будь-якого предмету.

Нам вдячні мільйони студентів ВУЗів України, Росії та країн СНД. Ми не потребуємо зайвої реклами, наша репутація та популярність говорять за себе.

Замовити реферат

Оновлення

Реклама

Від партнерів