Меню

Реклама

TOP реферати

Від партнерів

Цікаве

загрузка...

Тема: «Пищевая ценность и химический состав косточковых плодов и ягод. Особенности строения косточковых плодов» (ID:57123)

| Размер: 18 кб. | Объем: 14 стр. | Стоимость: 40 грн. | Добавлена: 11.10.2010 | Код продавца: 5 |
СодержаниеПлан
1. Пищевая ценность и химический состав косточковых плодов и ягод. Особенности строения косточковых плодов 3
2. Дайте характеристику ассортимента вафель 6
3. Дайте характеристику хлебопекарских жиров 7
4. Характеристика ассортимента мясных консервов. По каким показателям оценивается качество мясных консервов 8
Список использованной литературы 14
Просмотр Просмотр текста работы перед покупкой...
ЛитератураСписок использованной литературы
1. И.Г. Бровко "Товароведение пищевых продуктов" Москва, Экономика, 1989г.
2. М. Л. Габриэлянц "Товароведение мяса и мясных товаров" Москва, Экономика, 1974г.
3. Л.А. Боровикова "Товароведение продовольственных товаров". M.: Экономика 1988 г.
4. В.И. Базарова "Исследование продовольственных товаров" M.: Экономика 1986 г.
5. ГОСТ 5284-84.
6. ГОСТ 13534-89.
7. А.А. Рукосуева "Методика лабораторных занятий по товароведению пищевых продуктов" М: 1995г.
Дополнительная информацияГод написания: 2009
Заказ Заказать Купить «Пищевая ценность и химический состав косточковых плодов и ягод. Особенности строения косточковых плодов»
ПросмотрПросмотр Просмотреть с сайта...
Рекомендуємо також переглянути наступні реферати та курсові роботи:
  • ЦИТРУСОВЫЕ ПЛОДЫ
  • . Пищевая ценность и химический состав творога
  • Технология консервирования плодов и овощей
  • Технология консервирования плодов и овощей
  • .Спирт этиловый, потребительская ценность водки, химический состав
  • Влияние технологических процессов производства конфет на формирование их потребительских свойств
  • Химический состав полукопченой колбасы
  • Влияние технологии глазирования на качество мороженого
  • К/р по цитологии
  • Искусственный мех. Классификация, ассортимент. Требования к качеству
Cгенерировано за 0.202744 секунд

Наша колекція рефератів містить понад 60 тис. учбових матеріалів! На сайті «Рефсмаркет» Ви можете скористатись системою пошуку готових робіт, або отримати допомогу з підготовки нового реферату практично з будь-якого предмету.

Нам вдячні мільйони студентів ВУЗів України, Росії та країн СНД. Ми не потребуємо зайвої реклами, наша репутація та популярність говорять за себе.

Замовити реферат

Оновлення

Реклама

Від партнерів

загрузка...