Меню

Реклама

TOP реферати

Від партнерів

Цікаве

загрузка...

Тема: «СУЧАСНІ УЯВЛЕННЯ ПРО СТРУКТУРУ БІЛКІВ» (ID:43823)

| Размер: 320 кб. | Объем: 26 стр. | Стоимость: 40 грн. | Добавлена: 11.10.2010 | Код продавца: 5 |
СодержаниеЗМІСТ


10. Сучасні уявлення про структуру білків 3
12. Класифікація білків 5
21. Денатурація та дегідратація білків. Використання цих явищ у технології приготування їжі і виробництва продовольчих товарів 6
40. Хімічна будова і біологічна роль полісахаридів 8
45. Обмін вуглеводів. Перетравлення у шлунково-кишковому тракті 14
54. Нейтральні жири і вільні жирні кислоти, їх біологічна роль 17
63. Фактори емульгування ліпідів в організмі людини, біологічна роль цього процесу 19
72. Біосинтез жирів 20
Література 26
Просмотр Просмотр текста работы перед покупкой...
ЛитератураЛітература

1. Боєчко Ф.Ф. Біологічна хімія: Навчальний посібник. - К.: Вища школа, 1995. - 536 с.
2. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. - М.: Медицина, 1983. - 752 с.
3. Ленинджер А. Основы биохимии: В 3-х томах. Пер. с англ. - М.: Мир, 1985.
4. Филиппович Ю.Б. Основы биохимии: Учеб. пос. - М.: Высш. шк., 1985. - 503 с.
Дополнительная информацияГод написания: 2009
Заказ Заказать Купить «СУЧАСНІ УЯВЛЕННЯ ПРО СТРУКТУРУ БІЛКІВ»
ПросмотрПросмотр Просмотреть с сайта...
Рекомендуємо також переглянути наступні реферати та курсові роботи:
  • СУЧАСНІ УЯВЛЕННЯ ПРО СТРУКТУРУ БІЛКІВ
  • Біохімія
  • Роль білків, яєць формування їх технологічних властивостей
  • Філо- і онтогенез нервової тканини
  • Філо- і онтогенез нервової тканини
  • Структура, основні поняття і закони екології
  • Поняття соціальної структури суспільства
  • Уявлення про самореалізацію сучасної жінки
  • Міфологія як спосіб первісної єдності людини і світу
  • Громадянське суспільство як предмет соціально - філософського осмислення
Cгенерировано за 0.140028 секунд

Наша колекція рефератів містить понад 60 тис. учбових матеріалів! На сайті «Рефсмаркет» Ви можете скористатись системою пошуку готових робіт, або отримати допомогу з підготовки нового реферату практично з будь-якого предмету.

Нам вдячні мільйони студентів ВУЗів України, Росії та країн СНД. Ми не потребуємо зайвої реклами, наша репутація та популярність говорять за себе.

Замовити реферат

Оновлення

Реклама

Від партнерів

загрузка...