Меню

Реклама

TOP реферати

Від партнерів

Цікаве

Тема: «СУЧАСНІ УЯВЛЕННЯ ПРО СТРУКТУРУ БІЛКІВ» (ID:43823)

| Размер: 320 кб. | Объем: 26 стр. | Стоимость: 40 грн. | Добавлена: 11.10.2010 | Код продавца: 5 |
СодержаниеЗМІСТ


10. Сучасні уявлення про структуру білків 3
12. Класифікація білків 5
21. Денатурація та дегідратація білків. Використання цих явищ у технології приготування їжі і виробництва продовольчих товарів 6
40. Хімічна будова і біологічна роль полісахаридів 8
45. Обмін вуглеводів. Перетравлення у шлунково-кишковому тракті 14
54. Нейтральні жири і вільні жирні кислоти, їх біологічна роль 17
63. Фактори емульгування ліпідів в організмі людини, біологічна роль цього процесу 19
72. Біосинтез жирів 20
Література 26
Просмотр Просмотр текста работы перед покупкой...
ЛитератураЛітература

1. Боєчко Ф.Ф. Біологічна хімія: Навчальний посібник. - К.: Вища школа, 1995. - 536 с.
2. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. - М.: Медицина, 1983. - 752 с.
3. Ленинджер А. Основы биохимии: В 3-х томах. Пер. с англ. - М.: Мир, 1985.
4. Филиппович Ю.Б. Основы биохимии: Учеб. пос. - М.: Высш. шк., 1985. - 503 с.
Дополнительная информацияГод написания: 2009
Заказ Заказать Купить «СУЧАСНІ УЯВЛЕННЯ ПРО СТРУКТУРУ БІЛКІВ»
ПросмотрПросмотр Просмотреть с сайта...
Рекомендуємо також переглянути наступні реферати та курсові роботи:
  • СУЧАСНІ УЯВЛЕННЯ ПРО СТРУКТУРУ БІЛКІВ
  • Біохімія
  • Роль білків, яєць формування їх технологічних властивостей
  • Філо- і онтогенез нервової тканини
  • Філо- і онтогенез нервової тканини
  • Структура, основні поняття і закони екології
  • Поняття соціальної структури суспільства
  • Уявлення про самореалізацію сучасної жінки
  • Міфологія як спосіб первісної єдності людини і світу
  • Громадянське суспільство як предмет соціально - філософського осмислення
Cгенерировано за 0.136429 секунд

Наша колекція рефератів містить понад 60 тис. учбових матеріалів! На сайті «Рефсмаркет» Ви можете скористатись системою пошуку готових робіт, або отримати допомогу з підготовки нового реферату практично з будь-якого предмету.

Нам вдячні мільйони студентів ВУЗів України, Росії та країн СНД. Ми не потребуємо зайвої реклами, наша репутація та популярність говорять за себе.

Замовити реферат

Оновлення

Реклама

Від партнерів