Меню

Реклама

TOP реферати

Від партнерів

Цікаве

загрузка...

Тема: «Квашені і солоні овочі» (ID:40194)

| Размер: 110 кб. | Объем: 13 стр. | Стоимость: 40 грн. | Добавлена: 11.10.2010 | Код продавца: 5 |
СодержаниеЗМІСТ


Вступ 3
1. Квашені і солоні овочі 3
2. Загальна характеристика молочнокислого бродіння 5
3. Поняття про гомо- та гетеро ферментне молочнокисле бродіння 6
4. Хімізм молочнокислого бродіння 9
Висновок 12
Список літератури 13
Просмотр Просмотр текста работы перед покупкой...
ЛитератураСписок літератури

1. Векірчик К.М. Практикум з мікробіології: Навч. посібник. - К.: Либідь, 2001. - 144 с.
2. Вершигора А, Ю., БранцевичЛ. Г., Василевская И. А. и др. Общая микробиология. - К.: Вища шк. Головное изд-во, 1988. - 342 с.
3. Гусев М. В., МинсваЛ. А. Микробиология. - М.: Изд-во Моск. ун-та, 1992. - 448 с.
4. Мишустин Е.Н., Емцев В.Т. Микробиология. - М.: Агропромиздат, 1987. - 368 с.
Дополнительная информацияГод написания: 2009
Заказ Заказать Купить «Квашені і солоні овочі»
ПросмотрПросмотр Просмотреть с сайта...
Рекомендуємо також переглянути наступні реферати та курсові роботи:
  • Квашені і солоні овочі
  • Особливості харчування
  • Організація обслуговування у закладах ресторанного господарства
  • Кр фінансове право
  • Фінансовий облік товарних запасів на підприємствах торгівлі
  • Статистика
Cгенерировано за 0.338919 секунд

Наша колекція рефератів містить понад 60 тис. учбових матеріалів! На сайті «Рефсмаркет» Ви можете скористатись системою пошуку готових робіт, або отримати допомогу з підготовки нового реферату практично з будь-якого предмету.

Нам вдячні мільйони студентів ВУЗів України, Росії та країн СНД. Ми не потребуємо зайвої реклами, наша репутація та популярність говорять за себе.

Замовити реферат

Оновлення

Реклама

Від партнерів

загрузка...