Меню

Реклама

TOP реферати

Від партнерів

Цікаве

загрузка...

Тема: «ЗАГРЯЗНЕНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ И ПРОДУКТОВ СЫРЬЯ» (ID:45432)

| Размер: 18 кб. | Объем: 16 стр. | Стоимость: 40 грн. | Добавлена: 11.10.2010 | Код продавца: 5 |
СодержаниеСОДЕРЖАНИЕ

Введение……………………………………………………………………………..3
1.Загрязнение продуктов питания и сырья тяжелыми металлами и мышьяком..4
2.Загрязнение продуктов нитратами……………………………………………….5
3. Микробиологическое загрязнение продуктов питания………………………...6
4.Загрязнение продуктов питания пестицидами………………………………….7
5. Контроль продовольственного сырья и пищевых продуктов
по санитарно-химическим показателям…………………………………………..12
Выводы……………………………………………………………………………...15
Литература…………………………………………………………………………..16
Просмотр Просмотр текста работы перед покупкой...
ЛитератураЛИТЕРАТУРА

1. Бутатиж Г.И. «Организация производства предприятий общественного питания» М. Экономика, 2003г.
2. Исследование поведения загрязняющих веществ в окружающей среде. Госкомиздат, 1992 г.
3. Куденцов А.В Товароведение продовольственных товаров. М. Экономика,
4. 2001г.
5. Матюхина З.П. «Основы физиологии питания, гигиены и санитарии» М. 1981г.
6. Мельников Н. Н. Пестициды и окружающая среда. Химия, 2000
7. Меркулов П.И., Ямашкин А.А., Маслов В.Н. Антрологическое воздействие на географическую оболочку. Саранск, из-во Мордовского университета 1994 г.
8. Рациональное питание/ Смоляр В.И. – Киев: Наук. думка, 1997.
9. Руководство по профессиональным заболеваниям, под ред. Н.Ф. Измерова, Моосква, “Медицина”, 1993.
10. Экологические преступления.- Комментарий к Уголовному Экология. Учебник. Е.А.Криксунов., Москва, 1995г..- 240с.
11. Экологический кризис и социальный прогресс. Госкомиздат, 1997 г.
Дополнительная информацияГод написания: 2009
Заказ Заказать Купить «ЗАГРЯЗНЕНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ И ПРОДУКТОВ СЫРЬЯ»
ПросмотрПросмотр Просмотреть с сайта...
Рекомендуємо також переглянути наступні реферати та курсові роботи:
  • Управление портфелем продуктов предприятия/компании
  • Деньги в круговороте доходов и продуктов
  • Криминальное право Вариант 1
  • Контрольная работа по кулинарии Англии
  • Особенности основных групп микроорганизмов.
  • Химическое загрязнения экосистемы
  • Химические загрязнения окружающей среды
  • Химическое загрязнения экосистемы
  • Химические загрязнения окружающей среды
  • Предмет и метод экономической теории
Cгенерировано за 0.140348 секунд

Наша колекція рефератів містить понад 60 тис. учбових матеріалів! На сайті «Рефсмаркет» Ви можете скористатись системою пошуку готових робіт, або отримати допомогу з підготовки нового реферату практично з будь-якого предмету.

Нам вдячні мільйони студентів ВУЗів України, Росії та країн СНД. Ми не потребуємо зайвої реклами, наша репутація та популярність говорять за себе.

Замовити реферат

Оновлення

Реклама

Від партнерів

загрузка...