Меню

Реклама

TOP реферати

Від партнерів

Цікаве

Тема: «ЗАГРЯЗНЕНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ И ПРОДУКТОВ СЫРЬЯ» (ID:45432)

| Размер: 18 кб. | Объем: 16 стр. | Стоимость: 40 грн. | Добавлена: 11.10.2010 | Код продавца: 5 |
СодержаниеСОДЕРЖАНИЕ

Введение……………………………………………………………………………..3
1.Загрязнение продуктов питания и сырья тяжелыми металлами и мышьяком..4
2.Загрязнение продуктов нитратами……………………………………………….5
3. Микробиологическое загрязнение продуктов питания………………………...6
4.Загрязнение продуктов питания пестицидами………………………………….7
5. Контроль продовольственного сырья и пищевых продуктов
по санитарно-химическим показателям…………………………………………..12
Выводы……………………………………………………………………………...15
Литература…………………………………………………………………………..16
Просмотр Просмотр текста работы перед покупкой...
ЛитератураЛИТЕРАТУРА

1. Бутатиж Г.И. «Организация производства предприятий общественного питания» М. Экономика, 2003г.
2. Исследование поведения загрязняющих веществ в окружающей среде. Госкомиздат, 1992 г.
3. Куденцов А.В Товароведение продовольственных товаров. М. Экономика,
4. 2001г.
5. Матюхина З.П. «Основы физиологии питания, гигиены и санитарии» М. 1981г.
6. Мельников Н. Н. Пестициды и окружающая среда. Химия, 2000
7. Меркулов П.И., Ямашкин А.А., Маслов В.Н. Антрологическое воздействие на географическую оболочку. Саранск, из-во Мордовского университета 1994 г.
8. Рациональное питание/ Смоляр В.И. – Киев: Наук. думка, 1997.
9. Руководство по профессиональным заболеваниям, под ред. Н.Ф. Измерова, Моосква, “Медицина”, 1993.
10. Экологические преступления.- Комментарий к Уголовному Экология. Учебник. Е.А.Криксунов., Москва, 1995г..- 240с.
11. Экологический кризис и социальный прогресс. Госкомиздат, 1997 г.
Дополнительная информацияГод написания: 2009
Заказ Заказать Купить «ЗАГРЯЗНЕНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ И ПРОДУКТОВ СЫРЬЯ»
ПросмотрПросмотр Просмотреть с сайта...
Рекомендуємо також переглянути наступні реферати та курсові роботи:
  • Управление портфелем продуктов предприятия/компании
  • Деньги в круговороте доходов и продуктов
  • Криминальное право Вариант 1
  • Контрольная работа по кулинарии Англии
  • Особенности основных групп микроорганизмов.
  • Химическое загрязнения экосистемы
  • Химические загрязнения окружающей среды
  • Химическое загрязнения экосистемы
  • Химические загрязнения окружающей среды
  • Предмет и метод экономической теории
Cгенерировано за 0.112101 секунд

Наша колекція рефератів містить понад 60 тис. учбових матеріалів! На сайті «Рефсмаркет» Ви можете скористатись системою пошуку готових робіт, або отримати допомогу з підготовки нового реферату практично з будь-якого предмету.

Нам вдячні мільйони студентів ВУЗів України, Росії та країн СНД. Ми не потребуємо зайвої реклами, наша репутація та популярність говорять за себе.

Замовити реферат

Оновлення

Реклама

Від партнерів