Меню

Реклама

TOP реферати

Від партнерів

Цікаве

Тема: «Структура молокозаводу» (ID:42150)

| Размер: 1493 кб. | Объем: 32 стр. | Стоимость: 70 грн. | Добавлена: 11.10.2010 | Код продавца: 5 |
СодержаниеПлан
Вступ

Структура молокозаводу .
Закупівля молока та його якість.
Обробка молока.

Технологічний процес виробництва кисломолочних напоїв

Технологічний процес виробництва сметани

Технологічний процес виробництва сирів

Якість та асортимент продукції.
Упакування і маркірування
Екологічний паспорт підприємства
Структура екологічного паспорта
Структура і зміст екологічного паспорта підприємства

ПЕРЕЛІК ЛІТЕРАТУРИ:
Просмотр Просмотр текста работы перед покупкой...
ЛитератураПЕРЕЛІК ЛІТЕРАТУРИ:

1. Г. В. Твердохлеб, З. Х. Диланен, Л. В. Чикулаева "Технология молока и молочных продуктов" — М.:, ВО "АГРОПРОМИЗДАТ", 1991.
2. М. А. Гришин, Ф. С. Соколов "Производство молочных консервов" — Киев, "Вища школа", 1982.
3. Крусь, Тиняков "Технология и оборудование предприятий молочной промышленности".
4. Жиряева Е.В. Товароведение. СПб. Питер, 2000
5. Кругляков Г.Н., Круглякова Г.В. Товароведение продовольственных товаров.
6. Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров. М.:ИНФРА-М., 2000
7. Новикова А.М. Товароведение и организация торговли продовольственными товарами. М.: Академия ИРПО., 2000
8. Теплов В.И. Коммерческое товароведение. Учебник. М.: Дашков и Ко. 2000
9. Тихоновский В.Г. Гастрономические товары (товароведение).М.: Высшая школа, 1984
10. О.А. Брилевского «Товароведение продовольственных товаров».
11. А.М. Новикова, Т.С. Голубкина, Н.С. Никифорова, С.А. Прокофьева «Товароведение и организация торговли продовольственными товарами».
12. М.А. Гарелик, Р.Д. Ляндсман «Организация, оборудование и технология». Пособие для продавца.
Дополнительная информацияГод написания: 2009
Заказ Заказать Купить «Структура молокозаводу»
ПросмотрПросмотр Просмотреть с сайта...
Рекомендуємо також переглянути наступні реферати та курсові роботи:
  • Організація та ефективність управління формуванням фінансових ресурсів
  • Організація та ефективність управління формуванням фінансових ресурсів
  • "ЕФФЕКТИВНОСТЬ СТРУКТУРЫ УПРАВЛЕНИЯ ОРГАНИЗАЦИЕЙ: ПОНЯТИЯ, МЕТОДЫ ОЦЕНКИ, ПРОБЛЕМЫ"
  • Типы структур управления организацией
  • Виробничий цикл, його обчислення і структура
  • Виробничий процес, його структура і принципи побудови
  • Виробничий цикл, його обчислення і структура
  • Виробничий процес, його структура і принципи побудови
  • Виробничий процес, його структура і принципи побудови
  • Виробничий процес, його структура і принципи побудови
Cгенерировано за 0.136440 секунд

Наша колекція рефератів містить понад 60 тис. учбових матеріалів! На сайті «Рефсмаркет» Ви можете скористатись системою пошуку готових робіт, або отримати допомогу з підготовки нового реферату практично з будь-якого предмету.

Нам вдячні мільйони студентів ВУЗів України, Росії та країн СНД. Ми не потребуємо зайвої реклами, наша репутація та популярність говорять за себе.

Замовити реферат

Оновлення

Реклама

Від партнерів