Меню

Реклама

TOP реферати

Від партнерів

Цікаве

загрузка...

Тема: «Санітарно-гігієнічна оцінка м`яса та м`ясних продуктів» (ID:40186)

| Размер: 22 кб. | Объем: 17 стр. | Стоимость: 40 грн. | Добавлена: 11.10.2010 | Код продавца: 5 |
СодержаниеЗМІСТ


1. Гігієна ґрунту та очищення підприємств громадського харчування 3
2. Лабораторний контроль санітарного стану підприємств громадського харчування 7
3. Санітарно-гігієнічна оцінка м`яса та м`ясних продуктів 11
4. Акт санітарно-епідеміологічного обстеження 16
Література 17
Просмотр Просмотр текста работы перед покупкой...
ЛитератураЛітература

1. Красницкая Е.С. Гигиена общественного питания. - М.: Экономика, 1993.
2. Малыгина В.Ф. и др. Основы физиологии питания, гигиена и санитария. - М.: Экономика, 1983. - 192 с.
3. Олійник О.М. Основи фізіології, санітарії та гігієни харчування. - Львів: Оріяна-Нова, 1998. - 124 с.
4. Педенко А.И., Лерина И.В., Белицкий Б.И. Гигиена и санитария общественного питання. - М.: Экономика, 1991.
5. Полуторнова Т.И. и др. Производственная санитария и санитарно-технические устройства предприятий пищевой промышленности. - М.: пищевая пром-сть, 1979. - 316 с.
Дополнительная информацияГод написания: 2009
Заказ Заказать Купить «Санітарно-гігієнічна оцінка м`яса та м`ясних продуктів»
ПросмотрПросмотр Просмотреть с сайта...
Рекомендуємо також переглянути наступні реферати та курсові роботи:
  • Санітарно-гігієнічна оцінка м`яса та м`ясних продуктів
  • Гігієна харчування
  • Конспект з предмету «Гігієна громадського харчування»
  • Охорона праці
  • Контрольна охорона праці
  • Охорона праці варіант 2
  • Контрольна з охорони праці
  • Новітні технології м’ясних січених страв
  • Загальна характеристика торговельного підприємства
  • Контрольна робота з охорони праці
Cгенерировано за 0.114209 секунд

Наша колекція рефератів містить понад 60 тис. учбових матеріалів! На сайті «Рефсмаркет» Ви можете скористатись системою пошуку готових робіт, або отримати допомогу з підготовки нового реферату практично з будь-якого предмету.

Нам вдячні мільйони студентів ВУЗів України, Росії та країн СНД. Ми не потребуємо зайвої реклами, наша репутація та популярність говорять за себе.

Замовити реферат

Оновлення

Реклама

Від партнерів

загрузка...