Меню

Реклама

TOP реферати

Від партнерів

Цікаве

Тема: «Санітарно-гігієнічна оцінка м`яса та м`ясних продуктів» (ID:40186)

| Размер: 22 кб. | Объем: 17 стр. | Стоимость: 40 грн. | Добавлена: 11.10.2010 | Код продавца: 5 |
СодержаниеЗМІСТ


1. Гігієна ґрунту та очищення підприємств громадського харчування 3
2. Лабораторний контроль санітарного стану підприємств громадського харчування 7
3. Санітарно-гігієнічна оцінка м`яса та м`ясних продуктів 11
4. Акт санітарно-епідеміологічного обстеження 16
Література 17
Просмотр Просмотр текста работы перед покупкой...
ЛитератураЛітература

1. Красницкая Е.С. Гигиена общественного питания. - М.: Экономика, 1993.
2. Малыгина В.Ф. и др. Основы физиологии питания, гигиена и санитария. - М.: Экономика, 1983. - 192 с.
3. Олійник О.М. Основи фізіології, санітарії та гігієни харчування. - Львів: Оріяна-Нова, 1998. - 124 с.
4. Педенко А.И., Лерина И.В., Белицкий Б.И. Гигиена и санитария общественного питання. - М.: Экономика, 1991.
5. Полуторнова Т.И. и др. Производственная санитария и санитарно-технические устройства предприятий пищевой промышленности. - М.: пищевая пром-сть, 1979. - 316 с.
Дополнительная информацияГод написания: 2009
Заказ Заказать Купить «Санітарно-гігієнічна оцінка м`яса та м`ясних продуктів»
ПросмотрПросмотр Просмотреть с сайта...
Рекомендуємо також переглянути наступні реферати та курсові роботи:
  • Санітарно-гігієнічна оцінка м`яса та м`ясних продуктів
  • Гігієна харчування
  • Конспект з предмету «Гігієна громадського харчування»
  • Охорона праці
  • Контрольна охорона праці
  • Охорона праці варіант 2
  • Контрольна з охорони праці
  • Новітні технології м’ясних січених страв
  • Загальна характеристика торговельного підприємства
  • Контрольна робота з охорони праці
Cгенерировано за 0.152714 секунд

Наша колекція рефератів містить понад 60 тис. учбових матеріалів! На сайті «Рефсмаркет» Ви можете скористатись системою пошуку готових робіт, або отримати допомогу з підготовки нового реферату практично з будь-якого предмету.

Нам вдячні мільйони студентів ВУЗів України, Росії та країн СНД. Ми не потребуємо зайвої реклами, наша репутація та популярність говорять за себе.

Замовити реферат

Оновлення

Реклама

Від партнерів