Тема: «Аудит витрат на виробництво і калькулювання собівартості продукції на підприємствах харчової промисловості (на прикладі ТОВ «Зорепад»)» (ID:14422)

Вступ 3
Розділ 1. Теоретичні основи аудиту витрат на виробництво, калькулювання собівартості продукції 5
1.1. Витрати на виробництво - важлива складова ринкових взаємовідносин суспільного виробництва 5
1.2. Мета завдання аудиту витрат на виробництво 30
Розділ 2. Організація методики аудиту витрат на виробництво, калькулювання собівартості продукції на підприємстві ТОВ „Бак Хауз” 33
2.1. Техніко-економічна характеристика виробниче господарської діяльності підприємства ТОВ „Бак Хауз” 33
2.2. Організація аудиту витрат на виробництво, калькулювання собівартості продукції 40
2.3. Методика аудиту витрат на виробництво 46
Розділ 3. Аудит витрат на виробництво та його комп'ютеризація на підприємстві ТОВ „Бак Хауз” 54
3.1. Аудит витрат на виробництво з використанням ПЕОМ 54
3.2. Заключні процедури аудиту витрат на виробництво 57
Висновок 61
Список використаної літератури 63
Додатки 65-72

Вступ 3
1. Аналіз витрат на виробництво та собівартості продукції 6
1.1. Класифікація показників собівартості готової продукції 6
1.2. Аналіз загальної суми собівартості товарної продукції 9
2. Аналіз собівартості готових виробів на ВАТ «Назва» 17
2.1. Оцінка ефективності фінансово-господарської діяльності підприємства 17
2.2. Аналіз собівартості продукції підприємства 24
3. Напрями удосконалення управління собівартістю продукції на підприємствах хлібопекарської промисловості 29
3.1. Аналіз впливу собівартості продукції на асортиментну політику підприємств хлібопекарської промисловості 29
3.2. Удосконалення механізму управління витратами виробництва на підприємствах харчової промисловості 32
Висновок 36
Література 39
Додаток. Фінансова звітність ВАТ «Назва» за 2008 р. 42

План
Вступ. 3
1. Поняття витрат виробництва, прибутку і валового доходу. 4
1.1. Прибуток підприємства, його визначення. 4
1.2. Втрати виробництва. 4
1.3. Поняття валового доходу та валового прибутку. 6
2. Класифікація витрат на виробництво та планування собівартості. 7
2.1. Класифікація витрат на виробництво. 7
2.2. Методи калькулювання собівартості продукції. 8
3. Шляхи пониження витрат на виробництво продукції. 13
4. Ефективність діяльності підприємств харчової промисловості. 18
Висновок. 25
Список використаної літератури. 27

ВСТУП 3
РОЗДІЛ 1. Сутність витрат на виробництво та калькулювання собівартості продукції 5
1.1. Сутність витрат виробництва і калькулювання собівартості продукції (робіт, послуг) 5
1.2. Групування витрат за економічними елементами та статтями калькуляції 7
1.3. Методи калькулювання собівартості продукції 12
РОЗДІЛ 2. Методи аналізу витрат на виробництво та калькулювання собівартості продукції на підприємстві 17
2.1. Організаційно-економічна характеристика підприємства 17
2.2. Організаційно-інформаційна модель аналізу витрат та калькулювання собівартості 20
2.3. Загальний та факторний аналіз витрат на виробництво і калькуляцію собівартості продукції 24
РОЗДІЛ 3. Шляхи вдосконалення організації та методики аналізу витрат на виробництво та калькуляцію собівартості продукції 30
ВИСНОВКИ І ПРОПОЗИЦІЇ 37
СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ 40
ДОДАТОК А. Класифікація витрат на виробництво і реалізацію продукції 43
ДОДАТОК Б. Типова номенклатура статей калькуляції собівартості одиниці продукції у виробничому підприємництві 44
ДОДАТОК В. Номенклатура і зміст статей витрат на утримання і експлуатацію устаткування 45
Додаток Г. Номенклатура і зміст статей загальновиробничих витрат 46
ДОДАТОК Д. Номенклатура і зміст статей загальногосподарських витрат 47
ДОДАТОК Е. Основні звітні показники ТОВ „...” за 2001-2003 рр. 49
ДОДАТОК Ж. Основні показники, які характеризують фінансовий стан ТОВ „...” 51
ДОДАТОК К. Аналіз витрат ТОВ „...” 52

Вступ
Розділ 1. Поняття витрат і собівартості як економічних показників
1.1. Склад витрат
1.2. Класифікація витрат
1.3. Сутність і методи калькулювання
1.4. Види, структура та шляхи зниження собівартості продукції
Розділ 2. Облік витрат і калькуляція собівартості продукції на прикладі АПФ „Леанка”
2.1. Облік прямих і накладних витрат
2.2. Система рахунків для обліку витрат на виробництво
2.3. Облік матеріальних витрат
2.4. Облік витрат з оплати праці
2.5. Облік втрат у виробництві
2.6. Загальновиробничі витрати
Розділ 3. Методи обліку витрат і калькулювання собівартості продукції. Аналітичний і синтетичний облік вират виробництва на прикладі АПФ „Леанка”
Висновки
Список використаної літератури

Зміст
Вступ 3
1. Теоретичні основи обліку і аудиту витрат на виробництво продукції 6
1.1 Економічна сутність і зміст витрат на виробництво продукції 6
1.2 Групування витрат по статтям калькуляції 20
1.3 Характеристика бази дослідження 46
2. Облік витрат на виробництво продукції 56
2.1 Облік затрат виробничої собівартості продукції 56
2.2 Зведений облік витрат на виробництво і складання звітності 64
калькуляції собівартості продукції
2.3 Розрахунок витрат за техніко-економічними факторами 70

3. Аудит витрат на виробництво 85
3.1 Аудит непрямих витрат 85
3.2 Аудит прямих витрат 89
3.3 Шляхи вдосконалення обліку і аудиту витрат на виробництво 93
Висновки 106
Список використаної літератури 108

РЕФЕРАТ 2
ВСТУП 5
РОЗДІЛ 1. Теоретичні аспекти методів обліку витрат на виробництво та калькулювання собівартості продукції 8
1.1. Витрати виробництва і калькулювання собівартості продукції (робіт, послуг) 8
1.2. Групування витрат за економічними елементами та статтями калькуляції 11
1.3. Методи калькулювання собівартості продукції 15
1.4. Організаційно-економічна характеристика ТОВ «...» 20
РОЗДІЛ 2. Методи обліку витрат на виробництво та калькулювання собівартості продукції на підприємстві 26
2.1. Управлінський облік витрат на виробництво і калькулювання собівартості продукції 26
2.2. Фінансовий облік витрат і калькулювання собівартості продукції 35
2.3. Податковий облік витрат і калькулювання собівартості 60
2.4. Документування господарських операцій з обліку витрат 66
2.5. Шляхи вдосконалення обліку витрат на виробництво і калькулювання собівартості продукції 80
РОЗДІЛ 3. Організація і методика економічного аналізу та аудиту виробничих витрат та калькулювання собівартості продукції 85
3.1. Організаційно-інформаційна модель аналізу витрат та калькулювання собівартості 85
3.2. Загальний та факторний аналіз витрат на виробництво і калькуляцію собівартості продукції 90
3.3. Організація та методика аудиту витрат на виробництво та калькуляцію собівартості продукції 96
3.4. Шляхи вдосконалення організації та методики аудиту витрат на виробництво та калькуляцію собівартості продукції 107
РОЗДІЛ 4. Організація і методика економічного аналізу та аудиту виробничих витрат та калькулювання собівартості продукції з застосуванням комп’ютерних технологій 112
4.1. Постановка і характеристика задачі 112
4.2. Технологія обробки вхідної інформації 114
4.3. Характеристика вихідної інформації 118
ВИСНОВКИ І ПРОПОЗИЦІЇ 121
СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ 125
ДОДАТОК А. Класифікація витрат на виробництво і реалізацію продукції 130
ДОДАТОК Б. Типова номенклатура статей калькуляції собівартості одиниці продукції у виробничому підприємництві 132
ДОДАТОК В. Номенклатура і зміст статей витрат на утримання і експлуатацію устаткування 134
Додаток Г. Номенклатура і зміст статей загальновиробничих витрат 135
ДОДАТОК Д. Номенклатура і зміст статей загальногосподарських витрат 137
ДОДАТОК Е. Класифікація витрат підприємств громадського харчування 140
ДОДАТОК Ж. Основні звітні показники ТОВ „...” за 2001-2003 рр. 141
ДОДАТОК З. Основні показники, які характеризують фінансовий стан ТОВ „...” 144
ДОДАТОК К. Аналіз витрат ТОВ „...” 146

Вступ. 3
1. Теоретичні аспекти визначення собівартості продукції та методики калькулювання 5
1.1. Планування собівартості продукції. 5
1.2. Собівартість продукції та питання розподілу загальновиробничих витрат з точки зору бухгалтерського обліку. 8
1.3. Характеристика попроцесного методу калькулювання собівартості продукції. 16
2. Особливості визначення собівартості пряжі у бавовняно - прядильному виробництві текстильної промисловості на прикладі ТОВ «ДТ». 22
3. Розрахунок середньої калькуляції собівартості 1 тони пряжі, що визначена за методом попроцесного калькулювання, на прикладі прядильного виробництва ТОВ «ДТ». 29
Висновок.. 39
Література. 41

Предметом даної курсової роботи є аналіз застосування попроцесного методу калькулювання собівартості виробництва у текстильній промисловості на прикладі бавовняно - прядильного виробництва текстильної фабрики «ДТ».
Теоретичною основою для написання даної курсової роботи послужили роботи сучасних видатних вітчизняних та іноземних вчених з питань аналізу собівартості та застосування методів калькулювання продукції, та роботи економістів радянського періоду, які присвячені методам організації технологічного процесу текстильного виробництва.

Вступ 3
1. Теоретичні аспекти калькуляції собівартості продукції підприємства 5
1.1 Сутність калькулювання собівартості продукції 5
1.2 Механізм калькулювання собівартості продукції 10
1.3 Інформаційно-правове забезпечення процесу калькулювання собівартості продукції 14
2. Оцінка ефективності процесу калькулювання собівартості продукції СК “Славута” 17
2.1 Фінансово – економічна характеристика підприємства 17
2.2 Аналіз калькулювання собівартості продукції підприємства за економічними елементами і статтями витрат 20
3. Резерви покращення процесу калькулювання собівартості продукції СК “Славута” 24
Висновки 27
Література 29
Додатки 31

Вступ 3
1. Теоретичні аспекти калькуляції собівартості продукції підприємства 5
1.1 Сутність калькулювання собівартості продукції 5
1.2 Механізм калькулювання собівартості продукції 10
1.3 Інформаційно-правове забезпечення процесу калькулювання собівартості продукції 14
2. Оцінка ефективності процесу калькулювання собівартості продукції СК “Славута” 17
2.1 Фінансово – економічна характеристика підприємства 17
2.2 Аналіз калькулювання собівартості продукції підприємства за економічними елементами і статтями витрат 20
3. Резерви покращення процесу калькулювання собівартості продукції СК “Славута” 24
Висновки 27
Література 29
Додатки 31