Контрольна з основ фізіології і гігієни харчування

Меню

TOP реферати

Твір роздум у на тему якою повинна бути людина

«твір-роздум про твір Роксоляна» на тему що значить служити Богові

Характеристика образу Мартина Борулі (цитати)

Внутрішня драма головного героя роману Стендаля «Червоне і чорне» шлях від наполеонізму до злочину.

Твір на тему поспішай робити добро

Твір - роздум на суспільну тему в публіцистичному стилі на тему "Природа - мати. Будь же сином"

Твір роздум у на тему якою повинна бути людина

«твір-роздум про твір Роксоляна» на тему що значить служити Богові

Характеристика образу Мартина Борулі (цитати)

Внутрішня драма головного героя роману Стендаля «Червоне і чорне» шлях від наполеонізму до злочину.

Твір на тему поспішай робити добро

Твір - роздум на суспільну тему в публіцистичному стилі на тему "Природа - мати. Будь же сином"

Від партнерів

Цікаве

загрузка...

Контрольная	Тема: Контрольна з основ фізіології і гігієни харчування
Просмотреть с сайта...
\| Размер: 12 кб. \| Объем: 9 стр. \| Стоимость: 1 СМС \| Добавлена: 17.04.2006 \| Код продавца: 2 \|
Содержание	План 1. Особливості функціонування смакових і нюхових рецепторів, їх роль для процесів травлення і безпеки життя людини. 3 2. Коротко охарактеризувати основні альтернативні концепції харчування (вегетаріанство, роздільне харчування, харчування за групою крові) 4 3. Харчова і біологічна цінності борошна залежно від ступеня його помелу. Вимоги до якості борошна. 7 Список використаної літератури 9
Просмотр	Просмотреть с сайта...
Скачивание

Рекомендуємо також переглянути наступні реферати та курсові роботи:

Контрольна робота з санітарії та гігієни громадського харчування

ЗМІСТ 1. Перерахуйте основні правила гігієни для роботи охолоджувальних та вентиляційних пристроїв. 3 2. Гігієнічні вимоги до освітлення 4 3. Органоліптичні, хімічні та бактеріологічні показники питної води 6 Список використаної літератури: 7 ∞См. работу «Контрольна робота з санітарії та гігієни громадського харчування»
Основи фізіології і гігієни харчування

1. Класифікація білкових речовин, їх функції в організмі. 3 2. Значення вітаміну А для функціонування організму. Навести приклади гіпервітамінозу харчового походження. 6 3. Послідовність проведення гігієнічної експертизи. Охарактеризувати продукти їстівні, неїстівні, фальсифіковані, сурогати. 7 Список використаної літератури 11 ∞См. работу «Основи фізіології і гігієни харчування »
Конспект з предмету «Гігієна громадського харчування»

ЗМІСТ 1. Предмет і завдання курсу “Гігієна і санітарія громадського харчування”. Санітарний нагляд та санітарне законодавство України в галузі гігієни харчування. 3 2. Санітарний благоустрій підприємств громадського харчування. Санітарно-гігієнічні вимоги до навколишнього середовища. 5 3. Санітарно-гігієнічні вимоги до розміщення та проектування підприємств громадського харчування 10 4. Санітарно-гігієнічні вимоги до утримання підприємств громадського харчування 13 5. Санітарно-гігієнічна оцінка якості харчових продуктів 16 6. Санітарно-гігієнічні вимоги до кулінарної обробки харчових продуктів 22 7. Харчові отруєння та їх профілактика 24 8. Гельмінтози та їх профілактика 26 Список використаної літератури 28 ∞См. работу «Конспект з предмету «Гігієна громадського харчування»»
Основи фізіології і гігєни харчування

1. Процеси, що відбуваються в товстому кишечнику, їх роль у життєдіяльності організму. 3 2. Пояснити різницю між дієтичним харчуванням в Україні та за кордоном (Німеччина, США). 6 3. Процеси травлення і резорбції жирів у організмі. 8 Використана література. 9 ∞См. работу «Основи фізіології і гігєни харчування»
Харчування

Вступ 3 1. Якість харчування, хімічні складові продуктів харчування 4 2. Харчування, тривалість життя та його безпека 8 Висновок 11 Список літератури 12 ∞См. работу «Харчування»
Основи фізіології і гігєни харчування

1. Процеси, що відбуваються у тонкому кишечнику. Порожнинне і мембранне травлення. 3 2. Фізіологічні потреби дітей у харчових речовинах. Завдання харчової промисловості у створенні харчових продуктів для немовлят та дітей молодшого віку. 5 3. Причини харчових отруєнь хімічного походження, їх попередження. 10 Список використаної літератури. 11 ∞См. работу «Основи фізіології і гігєни харчування»
Новітні технології у харчуванні туристів

Вступ 3 I. ОСНОВИ ОРГАНІЗАЦІЇ ХАРЧУВАННЯ ТУРИСТІВ 5 1.1. Сутність організації харчування в підприємствах ресторанного господарства. 5 1.2. Характеристика основних типів підприємств громадського харчування при готелях. 7 Ресторани 8 Бари 9 2. НАПРЯМКИ ОРГАНІЗАЦІЇ ХАРЧУВАННЯ ТУРИСТІВ 12 2.1. Напрямки харчування в готелях 13 2.2. Нові технології в організації харчування туристів 14 Організація харчування в національних ресторанах 16 Обслуговування у номерах готелів 18 Організація харчування в спортивних походах 21 3. ВПРОВАДЖЕННЯ В УКРАЇНСЬКИХ ГОТЕЛЯХ ТЕХНОЛОГІЇ ХАРЧУВАННЯ ТУРИСТІВ “ШВЕДСЬКИЙ СТІЛ” 22 Висновки 31 Список використовуваної літератури: 33 Додатки 34 ∞См. работу «Новітні технології у харчуванні туристів»
Гігієнічні основи занять фізвихованням

Зміст Вступ..................................................................................................................3 1. Режим дня як основа нормальної життєдіяльності.....................................3 2. Необхідність дотримання гігієни при занятті фізкультурою.....................4 3. Основні правила дотримання гігієни при занятті фізкультурою...............5 4. Гігієнічні вимоги до спортивного одягу та взуття......................................7 Висновок............................................................................................................9 Список використаної літератури....................................................................10 ∞См. работу «Гігієнічні основи занять фізвихованням»
Контрольна з економіки турпідприємства

Показники ефективності використання матеріально-технічної бази готелів. 2 Валовий дохід підприємства харчування. Прибуток та рентабельність у підприємствах харчування 5 Список використаної літератури: 10 ∞См. работу «Контрольна з економіки турпідприємства »
Контрольна робота БЖД

Вступ 3 1. Якість продуктів харчування 4 2. Вплив неякісної продукції на організм 6 3. Гігієна продуктів харчування 7 4. Захист здоров’я споживача 11 Висновок 15 Література 16 ∞См. работу «Контрольна робота БЖД»
Фізіологія, контрольна

1. Збудливість та її параметри 3 2. Фізіологія проміжного мозку та підкоркових ядер 6 3. Гальмування в центральній нервовій системі 13 4. Історичний нарис фізіології ВНД 17 5. Змінені стани свідомості 18 Список використаної літератури 28 ∞См. работу «Фізіологія, контрольна »
Організація харчування туристів в Україні

Вступ 3 І. Характеристика підприємств громадського харчування 4 1.1. Типи підприємств громадського харчування та їх характеристика 4 2.2. Класи підприємств громадського харчування та їх характеристика 6 1.3. Загальні вимоги до підприємств громадського харчування 11 ІІ. Організація харчування туристів 13 2.1. Категорії та класи обслуговування туристів 13 2.2. Організація харчування туристів в місцях проживання і масового відпочинку 14 2.3. Організація харчування туристів в місцях масового відпочинку 16 2.4. Організація харчування туристів в дорозі 17 ІІІ. Національна українська кухня – основна база харчування туристів 18 3.1. Українська кухня – предмет туристичного інтересу 18 3.2. Українська гостинність 25 Висновки і пропозиції 29 Список використаної літератури 31 ∞См. работу «Організація харчування туристів в Україні »
Облік продуктів харчування в бюджетних установах

Вступ 1. Класифікація та оцінка матеріальних цінностей бюджетних установ. 2. Облік матеріалів і продуктів харчування. 3. Облік надходження продуктів харчування 4. Операції з відпуску і витрачання продуктів харчування. Типові господарські операції та кореспонденція рахунків до рахунку 23 Матеріали і продукти харчування Література ∞См. работу «Облік продуктів харчування в бюджетних установах»
Контрольна робота організація послуг харчування

1. Основні напрямки науково-технічного прогресу в ресторанному господарстві 3 2. Правила обовязкової сертифікації послуг харчування 6 3. Визначте типові технологічні операції в процесі сервісного обслуговування 11 Список використаної літератури 14 ∞См. работу «Контрольна робота організація послуг харчування »
Фактори при виконанні фізичних вправ

Вступ 3 1 Фізичні вправи, їх зміст, форма 4 Фізичними вправами називаються лише ті рухові дії, які спрямовані на вирішення завдань фізичного виховання і підпорядковані його закономірностям. 4 3. Гігієнічні фактори при виконанні фізичних вправ 8 4. Значення гігієни режиму дня та раціонального харчування при занятті фізичними вправами 9 Висновок 12 Список використаної літератури 13 ∞См. работу «Фактори при виконанні фізичних вправ»
Фактори при виконанні фізичних вправ

Вступ 3 1 Фізичні вправи, їх зміст, форма 4 Фізичними вправами називаються лише ті рухові дії, які спрямовані на вирішення завдань фізичного виховання і підпорядковані його закономірностям. 4 3. Гігієнічні фактори при виконанні фізичних вправ 8 4. Значення гігієни режиму дня та раціонального харчування при занятті фізичними вправами 9 Висновок 12 Список використаної літератури 13 ∞См. работу «Фактори при виконанні фізичних вправ»
Контрольна з обслуговування ресторанного господарства

1. Бракераж готової продукції. Санітарні вимоги до персоналу, виробничих приміщень підприємств громадського харчування 3 2. Організація та проведення для туристів пікніків 8 3. Національні смаки і особливості національного харчування туристів із США 12 Список використаних джерел 18 ∞См. работу «Контрольна з обслуговування ресторанного господарства »
Наукові теорії та концепції раціонального харчування

Вступ 3 1. Основні теорії раціонального харчування 3 2. Теорія адекватного харчування 6 3. Концепції раціонального харчування у працях зарубіжних вчених 10 Висновки 13 Література 14 ∞См. работу «Наукові теорії та концепції раціонального харчування »
Маркетинг послуг громадського харчування

ПЛАН: 1. Комплекс маркетингу в сфері громадського харчування 2. Розробка концепції маркетингу для підприємств громадського харчування 3. Особливості маркетингової діяльності підприємств громадського харчування на сучасному етапі в Україні ∞См. работу «Маркетинг послуг громадського харчування»
Технологія харчування контрольна

Вступ 1.Сучасні погляди на роль харчових волокон у функціонуванні організму. Позитивний і негативний вплив 2. Сучасні погляди на фізіологічну роль холестерину. Чи небезпечне ваше харчування для життя. Висновки ∞См. работу «Технологія харчування контрольна »
Праця як основний вид діяльності людини

План Вступ 1. Праця як основний вид діяльності людини 2. Фізіолого-психологічні особливості праці 3. Предмет, методологічні принципи й методи дослідження у фізіології та психології праці: 3.1 предмет фізіології та психології праці; 3.2 методологічні принципи; 3.3 методи дослідження Висновки Використана література ∞См. работу «Праця як основний вид діяльності людини»
Картини українського побуту “Пан Халявський” Г. Квітки-Основ’яненко

Література 1. Возняк М. Історія української літератури. – Львів, 1994. 2. Зубков С. Григорій Квітка-Основ’яненко. Життя і творчість. – К., 1978. 3. Квітка-Основ’яненко Г. Твори. У 8 т. – К., 1968-1970. ∞См. работу «Картини українського побуту “Пан Халявський” Г. Квітки-Основ’яненко »
Особливості харчування туристів з Китаю

Вступ 3 1. Етнічні особливості народу Китаю 6 1.1.Національні особливості народу Китаю 6 1.2.Характеристика та аналіз туристського потоку в Україну 14 2. Особливості харчування туристів з Китаю 17 2.1. Національні смаки та особливості національного харчування туристів з Китаю 17 2.2. Національна українська кухня як база харчування для туристів з Китаю 23 2.3. Національна українська кухня як предмет туристичного інтересу і пропозиції для туристів Китаю 30 2.4. Організація харчування туристів з Китаю в підприємствах громадського харчування 32 Висновки 35 Список використаної літератури 37 Додатки 39 ∞См. работу «Особливості харчування туристів з Китаю»
Основи лікувального харчування

ЗМІСТ Вступ 1. Основи лікувального харчування................................................................... 2. Лікувально – дієтичне харчування по М.И.Певзнеру.................................. 3. Меблі та обладнання залів.............................................................................. Література............................................................................................................. ∞См. работу «Основи лікувального харчування»
Організація харчування туристів з Італії

Вступ 3 1. Етнічні особливості народу Італії 5 1.1. Формування національної кухні Італії та фактори, що вплинули на її формування 5 1.2. Характеристика та аналіз туристського потоку в Україну туристів з Італії 9 2. Особливості харчування туристів з Італії в Україні 13 2.1. Національний смак та особливості національного харчування туристів з Італії 13 2.2. Національна українська кухня як база харчування для туристів з Італії 19 2.3. Національна українська кухня як предмет туристичного інтересу та пропозиції для італійців 24 2.4. Організація харчування туристів з Італії в підприємствах громадського харчування м. Києва 28 Висновки 34 Список використаної літератури 36 Додатки 38 ∞См. работу «Організація харчування туристів з Італії»
Особливості харчування туристів з Італії

Вступ 4 1. Етнічні особливості народу Італії 6 1.1. Національні особливості народу Італії 6 1.2. Характеристика та аналіз туристського потоку в Україну туристів з Італії 11 2. Особливості харчування туристів з Італії 16 2.1. Національні смаки та особливості національного харчування туристів з Італії 16 2.2. Національна українська кухня як база харчування для туристів з Італії 23 2.3. Національна українська кухня як предмет туристичного інтересу і пропозиції для італійців 29 2.4. Організація харчування туристів з Італії в підприємствах громадського харчування м. Києва 33 Висновки 39 Список використаної літератури 41 Додатки 43 ∞См. работу «Особливості харчування туристів з Італії»
Організація харчування туристів Японії

ВСТУП 3 1. ЯПОНІЯ – КРАЇНА ІНДУСТРІЇ ТУРИЗМУ 5 1.1. Види організації харчування туристів в Японії 6 2. ЯПОНСЬКА КУХНЯ ЯК СКЛАДОВА ТУРИСТИЧНОЇ ЕКЗОТИКИ КРАЇНИ 9 2.1. Особливості харчування туристів у японських ресторанах 15 2.2. Сервіровка 19 2.3. Палички як частина японської культури 21 2.4. Поведінка туристів за столом 24 3. НАПРЯМКИ ОРГАНІЗАЦІЇ ХАРЧУВАННЯ ТУРИСТІВ В ЯПОНІЇ 26 ВИСНОВОК 35 ВИКОРИСТАНА ЛІТЕРАТУРА 37 ∞См. работу «Організація харчування туристів Японії»
Організація харчування туристів з США

План Вступ 3 1. Етнічні особливості народів США 4 1.1. Національні особливості народів США 4 1.2. Характеристика і аналіз туристичного потоку в Україну туристів з США 7 2. Особливості харчування туристів з США 10 2.1. Національні смаки і особливості національного харчування у США 10 2.2. Національна українська кухня як база для харчування туристів з США 13 2.3. Національна українська кухна як предмет туристичного інтересу і пропозиції для туристів з США 18 2.4. Організація харчування туристів з США в ресторанах і кафе 24 Висновки 29 Список використаної літератури 31 ∞См. работу «Організація харчування туристів з США»
Організація харчування туристів в готельному комплексі на прикладі ВАТ “Готельний комплекс “Русь”

Вступ 3 1. Роль організації харчування в обслуговуванні туристів готельними комплексами 5 1.1 Напрямки зростання ефективності функціонування підприємств харчування на ринку туристичних послуг 5 1.2 Організація обслуговування споживачів підприємствами громадського харчування готельного комплекса 10 2. Аналіз організації харчування туристів у готелі “Русь” 15 2.1. Інфраструктура готеля “Русь” та її ефективність 15 2.2 Розробка рекомендації, щодо вдосконалення обслуговування туристів що проживають у готелі “Русь” 22 Висновки і пропозиції 30 Список використаної літератури 33 ∞См. работу «Організація харчування туристів в готельному комплексі на прикладі ВАТ “Готельний комплекс “Русь”»

Наша колекція рефератів містить понад 60 тис. учбових матеріалів! На сайті «Рефсмаркет» Ви можете скористатись системою пошуку готових робіт, або отримати допомогу з підготовки нового реферату практично з будь-якого предмету.

Нам вдячні мільйони студентів ВУЗів України, Росії та країн СНД. Ми не потребуємо зайвої реклами, наша репутація та популярність говорять за себе.

Оновлення

Люблю усмішку на чужім обличчі за Володимиром Сосюрою

Твір-мініатюра на тему Якби я був чарівником

Будувати повітряні замки легше, ніж у них жити

Цитатна характеристика образу Остапа в оповіданні «Дорогою ціною»

Роксолана найбільша любов і найтяжча прикрість Сулеймана

Від партнерів

загрузка...