Меню

Реклама

TOP реферати

Від партнерів

Цікаве

загрузка...

Тема: «Описание технологии предоставления ресторанных у» (ID:57418)

| Размер: 15 кб. | Объем: 15 стр. | Стоимость: 40 грн. | Добавлена: 11.10.2010 | Код продавца: 5 |
СодержаниеСодержание
1. Описание технологии предоставления ресторанных услуг 3
2. Задача менеджера в процессе предоставления ресторанных услуг 6
Список использованной литературы 15
Просмотр Просмотр текста работы перед покупкой...
ЛитератураСписок использованной литературы

1. Положение о квалификационных требованиях для управленческих кадров от 12.07.95г. № 277;
2. Броймер Роберт А "Основы управления в индустрии гостеприимства" - Москва. "Аспект Пресс" 1995г
3. Коршунов Н.В. "Организация обслуживания в ресторане" М, высшая школа 1976г.
4. Кристофер Энертон-Томас "Ресторанный бизнес" - М, "Росконсульт" 1999г.
5. Трейш Д. "Менеджмент с точки зрения здравого смысла" -Москва. "Автор"-1993г.
6. Уокер Джон Р "Введение в гостеприимство" - Москва. "Юнити" 1999г.
7. Усов В.В. "Организация обслуживания в ресторане" - Москва. " Высшая школа" 1990г.
Дополнительная информацияГод написания: 2009
Заказ Заказать Купить «Описание технологии предоставления ресторанных у»
ПросмотрПросмотр Просмотреть с сайта...
Рекомендуємо також переглянути наступні реферати та курсові роботи:
  • АНАЛИЗ ТЕХНОЛОГИИ ТУРСИТИЧСЕКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
  • ОСОБЕННОСТИ УПРАВЛЕНИЯ РЕСТОРАНА
  • Экономическое окружение
  • "Учет поставляемой продукции
  • "Учет поставляемой продукции
  • "Проектирование и создание прикладных программ в среде приложений пакета Microsoft Office"
  • Информационные технологии
  • Информационные технологии
  • Род деятельности АТП, его структура
  • Род деятельности АТП, его структура
Cгенерировано за 0.218173 секунд

Наша колекція рефератів містить понад 60 тис. учбових матеріалів! На сайті «Рефсмаркет» Ви можете скористатись системою пошуку готових робіт, або отримати допомогу з підготовки нового реферату практично з будь-якого предмету.

Нам вдячні мільйони студентів ВУЗів України, Росії та країн СНД. Ми не потребуємо зайвої реклами, наша репутація та популярність говорять за себе.

Замовити реферат

Оновлення

Реклама

Від партнерів

загрузка...