Меню

Реклама

TOP реферати

Від партнерів

Цікаве

загрузка...

Тема: «"Одеський коровай" на ринку хліба та хлібобулочних виробів» (ID:55573)

| Размер: 83 кб. | Объем: 62 стр. | Стоимость: 40 грн. | Добавлена: 11.10.2010 | Код продавца: 5 |
СодержаниеПлан
Вступ 4
Розділ 1. Загальна характеристика ринка хлібу та хлібобулочних виробів. 9
1.1. Основні виробники хліба в Україні. 9
1.2. Виробництво хліба в Одеському регіоні. 13
1.3. Динаміка виробництва основних сортів хліба в Одеській області в 2005-2007 гг. 18
1.4. Державне регулювання ринку: регіональний аспект. 20
Розділ 2. ВАТ "Одеський коровай" на ринку хліба та хлібобулочних виробів Одеського регіону. 26
2.1. Загальна характеристика підприємства. 26
2.2. Основні показники виробничої діяльності підприємства у 2004-2006 рр. 29
2.3. Проблемні питання функціонування підприємства та можливі шляхи їх вирішення. 37
2.4. Перспективні напрямки подальшого розвитку підприємства. 41
Розділ 3. Проект розвитку ВАТ "Одеський коровай" на основі освоєння технології виробництва хліба "Ризький". 46
3.1. Опис проекту організації нового виробництва. 46
3.1.1. Побудова логіко-структурної матриці при розробці проекту. 49
3.2. Опис технології виробництва хліба "Ризький". 52
3.3. Опис технологічного обладнання, необхідного для організації виробництва. 56
3.4. Розрахунок економічної ефективності проекту. 58
Висновок 61
Перелік літератури 62
Просмотр Просмотр текста работы перед покупкой...
Литература15. Технология выпечки рижского хлеба.
http://www.agro.sakha.ru/consult/technology/tech_0018.htm
16. Флейта А. Каравай, каравай… Iнтернет-видання "ХайВей"
www.h.ua/story/38000/
17. Хлеб Рижский. http://www.baltcompany.spb.ru/page.jsp?pk=node_1149067889531
18. Экономика организаций (предприятий): Учебник для вузов / Под ред. проф. В.Я. Горфинкеля, проф. В.А. Швандара. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003.
19. Элитная продукция "Одесского каравая" будет выпускаться под торговой маркой "Булкин".
http://glasweb.com/index.php/default/46013/cur_p2
Дополнительная информацияГод написания: 2009
Заказ Заказать Купить «"Одеський коровай" на ринку хліба та хлібобулочних виробів»
ПросмотрПросмотр Просмотреть с сайта...
Рекомендуємо також переглянути наступні реферати та курсові роботи:
  • Організація доставки хліба та хлібо-булочних виробів у роздрібну торгівельну мережу та шляхи її удосконалення (на прикладі ТОВ "Назва")
  • Товарознавчі складові оптимізації технології товароруху хлібобулочних товарів
  • Дослідження асортименту якості хліба та хлібобулочних виробів
  • Система технологій
  • Aналіз організації доставки хліба та хлібобулочних виробів у роздрібну торгівельну мережу та шляхи її удосконалення (на прикладі ТОВ "Назва").
  • ФОРМУВАННЯ АСОРТИМЕНТНОЇ ПОЛІТИКИ ТОРГІВЕЛЬНОГО ПІДПРИЄМСТВА
  • РОЗРОБКА ПРОПОЗИЦІЇ ЩОДО ОНОВЛЕННЯ АСОРТИМЕНТУ ТОВАРІВ
  • Поведінка споживачів
  • Оцінка споживчих властивостей макаронних виробів вітчизняного та закордонного виробництва
  • Задача. Хлібопекарня виробляє хліб Бородинський, на який встановлено регульовану ціну 0,8 ум. од. за 1 кг. Борошно отримується з державного майна ...
Cгенерировано за 0.115246 секунд

Наша колекція рефератів містить понад 60 тис. учбових матеріалів! На сайті «Рефсмаркет» Ви можете скористатись системою пошуку готових робіт, або отримати допомогу з підготовки нового реферату практично з будь-якого предмету.

Нам вдячні мільйони студентів ВУЗів України, Росії та країн СНД. Ми не потребуємо зайвої реклами, наша репутація та популярність говорять за себе.

Замовити реферат

Оновлення

Реклама

Від партнерів

загрузка...