Меню

Реклама

TOP реферати

Від партнерів

Цікаве

загрузка...

Тема: «Сутність. Поняття та особливості управління виробничою інфраструктурою підприємств готельного господарства» (ID:49087)

| Размер: 1277 кб. | Объем: 36 стр. | Стоимость: 70 грн. | Добавлена: 11.10.2010 | Код продавца: 5 |
СодержаниеЗміст



Вступ 3
1. Теоретичні аспекти управління виробничою інфраструктурою 5
1.1Сутність. Поняття та особливості управління виробничою інфраструктурою підприємств готельного господарства 5
1.2 Характеристика складових елементів виробничої інфраструктури підприємства готельного господарства 7
2. Аналіз управління виробничою інфраструктурою на прикладі готелю “Турист” 15
2.1.Хагальна характеристика готелю 15
2.2 Аналіз виробничої інфраструктури готельного господарства та методів управління нею 17
3. Шляхи підвищення ефективності управління виробничою інфраструктурою готелю “Турист” 26
Висновки та пропозиції 33
Список використаної літератури 36
Додатки 37
Просмотр Просмотр текста работы перед покупкой...
ЛитератураСписок використаної літератури

1) “Менеджмент гостинничного и ресторанного обслуживания», навчальний посібник, Москва, 1997 р.
2) «Гостинничный и туристический бизнесс», навчальний посібник, Асоц.авторов та видавців “Тандем”, Москва, 1998 р.
3) Кузнєцова Н.М. “Основи економіки готельного та ресторанного гостподарства”. Київ, 1997 р.
4) Г.А.Папирян "Менеджмент в индустрии гостеприимства" -М.: Экономика, 2000
5) М.В.Каминг "Теория и практика менеджмента персонала" -М.: Новости, 1995
6) Войл П. "Искусство менеджмента. Новые идеи для мира хаотических перемен" Перевод с английского -М.: Новости, 1993
7) Н.И.Кабушкин, Г.А.Бондаренко "Менеджмент гостиниц и ресторанов" Минск: Новое знание, 2000
8) Джон Р.Уокер "Введение в гостеприимство" Перевод с английского М.: Юнити, 1999
9) А.Д.Чудновский "Туризм и гостиничное хозяйство" -М.: Экмос, 2000
10) И.В.Бизюкова И.В. "Кадры. Подбор и оценка" -М.: Московский рабочий, 1984
11) И.А.Скопылатов, О.Ю.Ефремов "Управление персоналом" Справочное издательство Смольного университета, 2000
12) Ф.Ф.Аунапу "Методы подбора и подготовки руководителей" - М.: Экономика, 2001
13) А.П.Егоршин "Управление персоналом" -Н.Новгород НИМБ, 2001
14) А.З.Горнев "Проблемы управления персоналом" -М.: Бином, 1999
15) Десслер Г."Управление персоналом" -М.:Бином, 1997
Дополнительная информацияГод написания: 2009
Заказ Заказать Купить «Сутність. Поняття та особливості управління виробничою інфраструктурою підприємств готельного господарства»
ПросмотрПросмотр Просмотреть с сайта...
Рекомендуємо також переглянути наступні реферати та курсові роботи:
  • Теоретичні аспекти управління виробничою інфраструктурою.
  • Управління кадровою роботою
  • Аналіз планування обороту коштів готельного підприємства
  • УДОСКОНАЛЕННЯ ДИСЦИПЛІНИ ПРАЦІ НА ПІДПРИЄМСТВІ ГОТЕЛЬНОГО БІЗНЕСУ
  • Управління туристичною інфраструктурою АР Крим (бакалавр)
  • Менеджмент виробничої фірми
  • “Організація обслуговування туристів в готелі”
  • Організація та технологія надання послуг
  • Управління трудовими ресурсами та оплата праці готельного господарства
  • УДОСКОНАЛЕННЯ МЕХАНІЗМУ УПРАВЛІННЯ ПЕРСОНАЛОМ ПІДПРИЄМСТВА ГОТЕЛЬНОГО ГОСПОДАРСТВА (НА ПРИКЛАДІ ГОТЕЛЮ)
Cгенерировано за 0.146452 секунд

Наша колекція рефератів містить понад 60 тис. учбових матеріалів! На сайті «Рефсмаркет» Ви можете скористатись системою пошуку готових робіт, або отримати допомогу з підготовки нового реферату практично з будь-якого предмету.

Нам вдячні мільйони студентів ВУЗів України, Росії та країн СНД. Ми не потребуємо зайвої реклами, наша репутація та популярність говорять за себе.

Замовити реферат

Оновлення

Реклама

Від партнерів

загрузка...