Меню

Реклама

TOP реферати

Від партнерів

Цікаве

загрузка...

Тема: «Порівняльна характеристика будови, хімічного складу і способів розмноження бактерій і дріжджів» (ID:40196)

| Размер: 2068 кб. | Объем: 15 стр. | Стоимость: 40 грн. | Добавлена: 11.10.2010 | Код продавца: 5 |
СодержаниеЗміст

6. Порівняльна характеристика будови, хімічного складу і способів розмноження бактерій і дріжджів 3
32. Гнильні процеси. Збудники, хімізм в аеробних і анаеробних умовах. Значення в природі і практиці 9
56. Мікрофлора молока, його бактерицидна фаза. Зміни при зберіганні. Вади молока, які викликаються мікроорганізмами і боротьба з ними. Санітарні норми і вимоги, які висуваються до молока 13
Список використаної літератури 15
Просмотр Просмотр текста работы перед покупкой...
ЛитератураСписок використаної літератури

1. Богданов В.М. и др. Техническая микробиология пищевых продуктов. - М.: Пищевая промышленность, 1978. - 730 с.
2. Вербина Н.М., Кантерева Ю.В. Микробиология пищевых производств. - М.: Агропромиздат, 1988. - 255 с.
3. Гусев М.В. Микробиология. -М.: Экономика, 1993. - 217 с.
4. Жвирблянская А.Ю., Бакушинская О.А. Микробиология в пищевой промышленности. - М.: Пищевая промышленность, 1985. -500 с.
5. Моисеева Е.Л. Микробиология мясных и молочных продуктов при холодильном хранении. - М.: Агропромиздат, 1989. - 200 с.
Дополнительная информацияГод написания: 2009
Заказ Заказать Купить «Порівняльна характеристика будови, хімічного складу і способів розмноження бактерій і дріжджів»
ПросмотрПросмотр Просмотреть с сайта...
Рекомендуємо також переглянути наступні реферати та курсові роботи:
  • Порівняльна характеристика будови, хімічного складу і способів розмноження бактерій і дріжджів
  • Мікробіологія
  • Нижчі рослини. Бактерії
  • Контрольна робота з мікробіології
  • Антропогенні зміни в природному середовищі та їх вплив на здоров’я (забруднення водоймів)
  • Контрольна робота з мікробіології
  • Контрольна робота біологія
  • Феномен і моделі генетичної рекомбінації
  • Розмноження тварин
  • Екологічний стан гідросфери в Україні
Cгенерировано за 0.146722 секунд

Наша колекція рефератів містить понад 60 тис. учбових матеріалів! На сайті «Рефсмаркет» Ви можете скористатись системою пошуку готових робіт, або отримати допомогу з підготовки нового реферату практично з будь-якого предмету.

Нам вдячні мільйони студентів ВУЗів України, Росії та країн СНД. Ми не потребуємо зайвої реклами, наша репутація та популярність говорять за себе.

Замовити реферат

Оновлення

Реклама

Від партнерів

загрузка...