Меню

Реклама

TOP реферати

Від партнерів

Цікаве

Тема: «Поняття про харчові добавки» (ID:40176)

| Размер: 15 кб. | Объем: 12 стр. | Стоимость: 40 грн. | Добавлена: 11.10.2010 | Код продавца: 5 |
СодержаниеЗМІСТ


Вступ 3
1. Поняття про харчові добавки 4
2. Класифікація харчових добавок 5
3. Гігієнічні принципи використання харчових добавок 6
Висновок 11
Список літератури 12
Просмотр Просмотр текста работы перед покупкой...
ЛитератураСписок літератури

1. Булдаков А.С. Пищевые добавки: Справочник. - СПб: "№", 1996.-240 с.
2. Ишмуратов Б.Х. Пищевые добавки, снижающие содержание радионуклидов в организме человека. Пищевая промышленность: Информац. сб. - Москва АгроНИИТЭ-ИПП, 1991.Вам.З.-С. 11-15.
3. Ковальская Л.П., Гольфанд С.Ю., Климова ГС. Радиационная обработка пищевых продуктов. Итоги науки и техники. Сер. Химизация и технология пищевых продуктов. Т. 2, ВИНИТИ, Москва, 1989. - 155 с.
4. Медико-биологические требования и санитарные нормы качества продовольственного сырья и пищевых продуктов № 5061-89. Утверждены Минздравом СССР 1 августа 1989 г.
5. Позняковский В.М. Гигиенические основы питания и экспертизы продовольственных товаров. - Новосибирск: Изд. Новосибирского университета, 1996. - 432 с.
6. Пономарьов П.Х., Сирохман І.В. Безпека харчових продуктів та продовольчої сировини. - К.: Лібра, 1999. - 272 с.
7. Сарафанова А.А., Кострова И.Е. Применение пищевых добавок. Технические рекомендации. - СПб: ПЛОРД, 1997.-48с.
Дополнительная информацияГод написания: 2009
Заказ Заказать Купить «Поняття про харчові добавки»
ПросмотрПросмотр Просмотреть с сайта...
Рекомендуємо також переглянути наступні реферати та курсові роботи:
  • Поняття про харчові добавки
  • Поняття про потреби та їх класифікація, властивості і чинники формування потреб.
  • Поняття про потреби та їх класифікація, властивості і чинники формування потреб.
  • Екологія
  • ХАРЧОВІ ОТРУЄННЯ
  • ХАРЧОВІ ОТРУЄННЯ
  • Техніка та технологія галузі
  • ВПЛИВ ШКІДЛИВИХ РЕЧОВИН НА ХАРЧОВІ ПРОДУКТИ
  • АНТИОКСИДАНТЫ. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА
  • Харчові отруєння
Cгенерировано за 0.122107 секунд

Наша колекція рефератів містить понад 60 тис. учбових матеріалів! На сайті «Рефсмаркет» Ви можете скористатись системою пошуку готових робіт, або отримати допомогу з підготовки нового реферату практично з будь-якого предмету.

Нам вдячні мільйони студентів ВУЗів України, Росії та країн СНД. Ми не потребуємо зайвої реклами, наша репутація та популярність говорять за себе.

Замовити реферат

Оновлення

Реклама

Від партнерів