Тема: «Асортимент та визначення якості напівкопчених ковбас на прикладі магазину» (ID:31612)

Вступ 2
Хімічний склад цукрових буряків та підготовка їх перероблення на цукор 3
Технологія напівкопчених ковбас. Вимоги стандарту щодо якості ковбаси 8
Висновки 12
Література 13

ЗМІСТ

1. Предмет і завдання товарознавства 3
2. Визначення поняття “якість продукції”, властивості продукції. Поняття про збалансоване і адекватне харчування 4
3. Класифікація і стандартизація харчових продуктів 5
4. Властивості харчових продуктів 7
5. Процеси, які відбуваються під час зберігання харчових продуктів 9
6. Чай. Класифікація, асортимент, вимоги до якості. Пакування та зберігання. 11
7. Напівкопчені ковбаси. Харчова цінність, особливості виробництва, вимоги до якості, умови зберігання. 13
8. М'ясні консерви. Харчова цінність. Класифікація, асортимент, вимоги до якості, умови зберігання. Які дефекти можуть виникнути в консервах під час зберігання? 15
Список використаної літератури 19

Вступ......3
Розділ 1. Загальна характеристика ринку пива в Україні.6
1.1. Загальна інформація про ринок пива в Україні...6
1.2. Основні виробники пива та асортимент продукції
в Україні............................................12
Розділ 2. Визначення якості українського пива...............................................18
2.1. Технологія виготовлення пива та визначення його
смакової якості...18
2.2. Визначення якості пива по етикетці..................................................21
Розділ 3. Перспективи розвитку ринку пива в Україні.....................................25
3.1. Особливості розвитку упакування пива............................................25
3.2. Тенденції розвитку конкурентної боротьби на
ринку українського пива ...................................................................27
Висновки....31
Список використаної літератури.33

1. Сутність, форма та зміст протоколу слідчої дії . 2

2.Складіть по заданій фабулі постанову про притягнення особи як обвинуваченого. 5
12.03.2004 р. Носков Андрій Олександрович який народився у 1978 році, пішов до свого знайомого Івашина П. Л. та домовився з ним вночі вони підуть до магазину “Сонечко “ розташованого за рогом його будинку та
викрадуть звідти продукти та спиртні напої. О 00.10 г. вони прийшли до магазину, взявши з собою з дому металевий прут, зламали двері, і викрали з магазину 20 пляшок горілки, 5 кг копчених ковбас, 5 кг варених ковбас, 3 кг
шоколадних цукерок. Все викрадене вони віднесли додому до Носкова А. О. та розпорядилися за своїм розсудом.


3. Визначте чи відповідає вимога КПК України дана постанова. Які помилки
були допущені слідчим? 8
ПОСТАНОВА
про визнання потерпілим
м. Суми 12.04.2004 р.

Слідчим CВ Зарічним ОМ СМВ УМВС України в сумський області
лейтенант міліції Антонов М. С., розглянувши матеріали кримінальної
справи № 1676798,
ВСТАНОВИВ:
2.03.20004 року з квартири Карпенко А. Г. було викрадено
майно, чим завдані значні матеріальні збитки на суму 5900 грн.
Беручи до уваги, що злочинними діяннями невстановленої особи,
заподіяно матеріальну шкоду, керуючись ст.. 49,130 КПК України,
ПОСТАНОВИВ
Визнати Карпенко А.Г. потерпілою у цій справі, повідомити їй
про це роз’яснити права потерпілого.

Слідчий CВ Зарічного ОМ
Лейтенант міліції Антонов М. С.

Список використаних джерел: 9

1. Сутність, форма та зміст протоколу слідчої дії 3
2. Складіть по заданій фабулі постанову про притягнення особи як обвинуваченого 7
12.03.2004 р. Носков Андрій Олександрович який народився у 1978 році, пішов до свого знайомого Івашина П. Л. та домовився з ним вночі вони підуть до магазину “Сонечко “ розташованого за рогом його будинку та викрадуть звідти продукти та спиртні напої. О 00.10 г. вони прийшли до магазину, взявши з собою з дому металевий прут, зламали двері, і викрали з магазину 20 пляшок горілки, 5 кг копчених ковбас, 5 кг варених ковбас, 3 кг шоколадних цукерок. Все викрадене вони віднесли додому до Носкова А. О. та розпорядилися за своїм розсудом.

3. Визначте чи відповідає вимога КПК України дана постанова. Які помилки були допущені слідчим?
ПОСТАНОВА
про визнання потерпілим
м. Суми 12.04.2004 р.

Слідчим CВ Зарічним ОМ СМВ УМВС України в сумський області
лейтенант міліції Антонов М. С., розглянувши матеріали кримінальної
справи № 1676798,
ВСТАНОВИВ:
2.03.20004 року з квартири Карпенко А. Г. було викрадено
майно, чим завдані значні матеріальні збитки на суму 5900 грн.
Беручи до уваги, що злочинними діяннями невстановленої особи,
заподіяно матеріальну шкоду, керуючись ст.. 49,130 КПК України,
ПОСТАНОВИВ
Визнати Карпенко А.Г. потерпілою у цій справі, повідомити їй
про це роз’яснити права потерпілого.

Слідчий CВ Зарічного ОМ
Лейтенант міліції Антонов М. С.
9
Список використаних джерел: 10

ВСТУП 3
1. Фактори, які визначають спеціалізацію магазину 5
2. Особливості та переваги мережевого магазину ВАТ „Назва” 10
3. Спеціалізація магазину ВАТ „Назва” 16
4. Організація торговельно-технологічного процесу в магазині ВАТ „Назва” 24
5. Ефективність діяльності магазину ВАТ „Назва” в сучасних умовах 28
ВИСНОВКИ 34
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ 37
ДОДАТКИ 40

Список додатків 3
Додаток А. Анкета опитування споживачів квіткової продукції
Додаток Б Зовнішньоекономічний контракт ТзОВ «__»
Список ілюстрацій 3
Рисунок 1. Загальний вигляд магазину
Рисунок 2. Асортимент квітів: хризантеми
Рисунок 3. Асортимент квітів: троянди, гербери, лілеї
Рисунок 4. Асортимент букетів
Вступ 4
Мета даного маркетингового дослідження полягає в ідентифікації проблем і можливостей ТзОВ «___» посісти конкурентну позицію на ринку квітів в даний час
Резюме 6
Методологія дослідження 7
1. Аналіз українського ринку квітів 9
2. Характеристика об’єкту дослідження 11
3. Визначення потреб споживачів 13
4.Мета фiрми i мета маркетингу 16
5.Аналiз анкетування 16
6.Конкуренти 17
7.Сегментування ринку 17
8.Позицiонування 18
9.Ціноутворення 19
10.Стимулювання продажу 19
11.Реклама 20
Висновки 22
Рекомендації 23
Джерела вторинної інформації 24
Додатки 25
Ілюстрації 31

1. Система якості поліграфічного підприємства 4
2. Система якості магазину промислових товарів 17
Список використаних джерел 20

План

Вступ 3
1. Стан та проблеми розвитку ринку іграшок на Україні 5
2. Класифікація та характеристика показників споживчих властивостей ляльок 11
3. Виховання та вплив ляльок на дітей 15
4. Характеристика асортименту ляльок представлених на ринку України 19
5. Аналіз вимог та оцінка якості ляльок 24
Висновки та пропозиції 32
Список літератури 34
Додатки 36

Метою роботи є дослідження споживчих властивостей та асортименту ігрових ляльок в торгових мережах України.
Завданнями дослідження є:
- визначити сучасний стан ринку дитячої іграшки в Україні, його обсяги та проблематику;
- дослідити вимоги до якості ляльок, їх споживчі характеристики та асортимент;
- дослідити значення ляльок у вихованні та розвитку дітей;
- у вибраній торгівельній точці дослідити асортимент, обсяги продажів, структуру постачальників та рівень попиту на дитячі іграшки в цілому і зокрема ляльки;
- дослідити декілька зразків продукції з метою визначення якості та конкурентоспроможності виробів.
Об’єкт дослідження – асортимент ляльок у магазині, який здійснює торгівлю дитячими іграшками.

Вступ 2
1. Теоретичні основи оцінки ефективності мережевого магазину 4
2. Характеристика мережевого магазину на ринку газового обладнання 10
3. Аналіз господарської діяльності мережевого магазину 13
4. Організація завозів товарів на ТОВ „Інвесттехнопром” 31
5. Шляхи підвищення ефективності мережевого магазину 43
Висновки 47
Список використаної літератури 50
Додатки 52