Меню

Реклама

TOP реферати

Від партнерів

Цікаве

Тема: «Організація обслуговування харчування в туристичних та готельних комплексах » (ID:31180)

| Размер: 205 кб. | Объем: 16 стр. | Стоимость: 60 грн. | Добавлена: 21.08.2009 | Код продавца: 2 |
Содержание
1. Що таке культура застілля? 3
2. Отримання та підготовка посуди, приборів, столової білизни для обслуговування відвідувачів: основні прийоми та особливості 6
3. Яка техніка безпеки у роботі офіціантів? 8
4. Порядок подачі закусок, блюд та напоїв у закладах харчуванні 10
5. Правила поведінки у закладах харчування 12
6. Які існують схеми обов'язкової сертифікації готельних послуг 13
Список використаної літератури: 16

Просмотр Просмотр текста работы перед покупкой...
Заказ Заказать Купить «Організація обслуговування харчування в туристичних та готельних комплексах »
ПросмотрПросмотр Просмотреть с сайта...
Рекомендуємо також переглянути наступні реферати та курсові роботи:
  • Організація обслуговування в готелях
  • Організація надання послуг з виготовлення кулінарної продукції та кондитерських виробів в закладах ресторанного господарства при готельно-туристичних комплексах
  • ОРГАНІЗАЦІЯ ВИРОБНИЧОГО ПРОЦЕСУ В ЦЕХАХ ПІДПРИЄМСТВА ХАРЧУВАННЯ ГОТЕЛЬНОГО КОМПЛЕКСУ
  • АНАЛІЗ ТА ОЦІНКА ПРОЦЕСУ ОПТИМІЗАЦІЇ ПОТОЧНИХ ВИТРАТ У ГОТЕЛЬНИХ КОМПЛЕКСАХ
  • Організація харчування туристів в готельному комплексі на прикладі ВАТ “Готельний комплекс “Русь”
  • Організація дозвілля туристичного підприємства
  • Підвищення ефективності служб обслуговування в підприємстві готельного господарства .
  • Організація спортивно-рекреаційних приміщень при готельних комплексах
  • Методи і функції обслуговування споживачів на підприємствах громадського харчування
  • Особливості харчування народів світу
  • Новітні технології у харчуванні туристів
Cгенерировано за 0.119062 секунд

Наша колекція рефератів містить понад 60 тис. учбових матеріалів! На сайті «Рефсмаркет» Ви можете скористатись системою пошуку готових робіт, або отримати допомогу з підготовки нового реферату практично з будь-якого предмету.

Нам вдячні мільйони студентів ВУЗів України, Росії та країн СНД. Ми не потребуємо зайвої реклами, наша репутація та популярність говорять за себе.

Замовити реферат

Оновлення

Реклама

Від партнерів