Меню

Реклама

TOP реферати

Від партнерів

Цікаве

загрузка...

Тема: «Організація обслуговування харчування в туристичних та готельних комплексах » (ID:31180)

| Размер: 205 кб. | Объем: 16 стр. | Стоимость: 60 грн. | Добавлена: 21.08.2009 | Код продавца: 2 |
Содержание
1. Що таке культура застілля? 3
2. Отримання та підготовка посуди, приборів, столової білизни для обслуговування відвідувачів: основні прийоми та особливості 6
3. Яка техніка безпеки у роботі офіціантів? 8
4. Порядок подачі закусок, блюд та напоїв у закладах харчуванні 10
5. Правила поведінки у закладах харчування 12
6. Які існують схеми обов'язкової сертифікації готельних послуг 13
Список використаної літератури: 16

Просмотр Просмотр текста работы перед покупкой...
Заказ Заказать Купить «Організація обслуговування харчування в туристичних та готельних комплексах »
ПросмотрПросмотр Просмотреть с сайта...
Рекомендуємо також переглянути наступні реферати та курсові роботи:
  • Організація обслуговування в готелях
  • Організація надання послуг з виготовлення кулінарної продукції та кондитерських виробів в закладах ресторанного господарства при готельно-туристичних комплексах
  • ОРГАНІЗАЦІЯ ВИРОБНИЧОГО ПРОЦЕСУ В ЦЕХАХ ПІДПРИЄМСТВА ХАРЧУВАННЯ ГОТЕЛЬНОГО КОМПЛЕКСУ
  • АНАЛІЗ ТА ОЦІНКА ПРОЦЕСУ ОПТИМІЗАЦІЇ ПОТОЧНИХ ВИТРАТ У ГОТЕЛЬНИХ КОМПЛЕКСАХ
  • Організація харчування туристів в готельному комплексі на прикладі ВАТ “Готельний комплекс “Русь”
  • Організація дозвілля туристичного підприємства
  • Підвищення ефективності служб обслуговування в підприємстві готельного господарства .
  • Організація спортивно-рекреаційних приміщень при готельних комплексах
  • Методи і функції обслуговування споживачів на підприємствах громадського харчування
  • Особливості харчування народів світу
  • Новітні технології у харчуванні туристів
Cгенерировано за 0.137467 секунд

Наша колекція рефератів містить понад 60 тис. учбових матеріалів! На сайті «Рефсмаркет» Ви можете скористатись системою пошуку готових робіт, або отримати допомогу з підготовки нового реферату практично з будь-якого предмету.

Нам вдячні мільйони студентів ВУЗів України, Росії та країн СНД. Ми не потребуємо зайвої реклами, наша репутація та популярність говорять за себе.

Замовити реферат

Оновлення

Реклама

Від партнерів

загрузка...