Меню

Реклама

TOP реферати

Від партнерів

Цікаве

загрузка...

Тема: «Курсова робота з готельного господарства» (ID:25969)

| Размер: 272 кб. | Объем: 46 стр. | Стоимость: бесплатно | Добавлена: 28.03.2008 | Код продавца: 1 |
СодержаниеВСТУП.................................................................................................................................3

РОЗДІЛ 1. ТЕОРЕТИЧНІ АСПЕКТИ СТВОРЕННЯ І УПРАВЛІННЯ ГОТЕЛЬНИМ ГОСПОДАРСТВОМ В РЕКРЕАЦІЙНИХ І КУРОРТНИХ ЗОНАХ.........6
1.1 Менеджмент та його напрямки у сучасному готельному господарстві....................................................................................................6
1.2 Огляд асортименту послуг, що надаються сучасними готельними підприємствами............................................................................................10
1.3 Основні етапи та державне регулювання створення готельного підприємства.................................................................................................12
1.4 Особливості організації роботи готелів у рекреаційному комплексі Карпат............................................................................................................16

РОЗДІЛ 2. ОРГАНІЗАЦІЯ РОБОТИ ГОТЕЛЬНОГО ПІДПРИЄМСТВА..................17
2.1 Загальні відомості про готель „ ”.............................................17
2.2 Організація управління готелем „ ”.........................................22
2.3 Оцінка фінансово-господарської діяльності готелю............................25

РОЗДІЛ 3. УДОСКОНАЛЕННЯ УПРАВЛІННЯ ТА ДІЯЛЬНОСТІ ГОТЕЛЮ „ ”................................................................................................31

ВИСНОВКИ......................................................................................................................41

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ.....................................................................43

ДОДАТКИ.........................................................................................................................45
Литература
1. Закон України "Про туризм" (ВР України, Закон № 324/95-ВР від 15 вересня 1995 р. (із змінами та доповненнями).
2. Алейнікова Г. М. Організація та управління турбізнесом: Учб. посібник. – Х.: Олді-Плюс, 2005. – 184 с.
3. Балабанов І. Т., Балабанов А. І. Економіка туризму: Учб. посібник. – М.: Фінанси і статистика, 2000. – 174 с.
4. Браймер Р.А. Основи управління в індустрії гостинності // Пер. з англ. Е.Б. Циганова. – К.: Либідь, 2003. – 382 с.
5. Волков Ю.Ф. Экономика гостиничного бизнеса. — М.: Феникс, 2003.-384с.
6. Внутрішній туризм в Україні: окремі аспекти. - К.: Основи, 2005. – 162 с.
7. Герасименко В.Г. Основи туристського бізнесу: Учб. посібник. – О.: Чорномор’я, 2004. – 160 с.
8. Гринькова В.М., Корда В.О. Фінанси підприємств: Навч. Посіб. – 3-тє вид., стер. – К.: Знання-Прес, 2006. – 423 с.
9. Гудзенко М.Г. Туризм. – М.: НВІ - ТЕЗАУРУС, 2001. – 150 с.
10. Гуляєв В.Г. Нові інформаційні технології в туризмі: Учб. посібник. – К.: Пріор, 2005. – 144 с.
11. Данильчук В.Ф. Світовий ринок послуг турбізнесу: Учб. посібник. – К.: Ґенеза, 2000. – 146 с.
12. Денисюк В.Т. Події. Факти. Цифри. - 2. вид. – Л.: Надстир'я, 2006. – 142 с.
13. Кабушкін Н.І. Менеджмент туризму: Учб. посібник. – 2. вид., перероб. – К.: Нове знання, 2005. – 430 с.
14. Кифяк В.Ф. Організація туристичної діяльності в Україні Чернівці: Книги-ХХІ, 2003. - 300 с.
15. Лабскір В.М., Любієв А. Г., Юшко О. В., Курило С. І., Копієвська Л. А. Туристичні об'єкти України: Навч. посіб. – Х.: НТУ "ХПІ", 2002. – 175 с.
16. Лук'янова Л. Г., Дорошенко Т. Т., Мініч І. М. Уніфіковані технології готельних послуг: Навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл. – К.: Вища школа, 2006. – 236 с.
17. Мунін Г.Б. Маркетингові дослідження споживчого попиту на готельні послуги в м. Києві // Дзеркало тижня — 2005. — № 2.
18. Мурашко М.І. Менеджмент персоналу: Навч.-метод. посібник. — К.: Знання, 2002. — 311с.
19. Нечаюк Л.І., Нечаюк Н.О. Готельно-ресторанний бізнес: менеджмент: Навчальний посібник. – К.: Центр навчальної літератури, 2006. – 348 с.
20. Ополченцев Й.Й. Маркетинг в туризме: обеспечение рыночной позиции: Учеб. пособие. — М.: Советский спорт, 2003.-187с.
21. Организация и управление гостиничным бизнесом: Учебник /под ред. Лесника А,Л., Чернышева А.В. — М.: Издательский дом «Альпина», 2001. — 3 т.
22. Правове регулювання туристичної діяльності в Україні. – К.: Юрінком Інтер, 2005. – 640 с.
23. Роглєв Х.Й. Основи готельного менеджменту: Навч. Посіб. – К.: Кондор, 2005. – 408 с.
24. Савицька Г.В. Економічний аналіз діяльності підприємства: Навч. Посіб. – 2-ге вид., випр. і доп. – К.: Знання, 2005. – 662 с.
25. Туризм у XXI столітті: глобальні тенденції і регіональні особливості: Бібліогр. покажчик. – К., 2004. – 14 с.
26. Туризм и гостиничное хозяйство / Под ред. Чудновского А.Д. - Б.,2003.-447с.
27. Цыбух В. Туризм – зеркало державы // Зеркало недели. – 15 мая 1999 г. - №19(240)
28. Яновский А. Въездной туризм: нереализованные возможности // Бизнес-Информ. – 1997. - №11
29. Уокер Дж. С. Введение в гостеприимство: Учебник /пер. с англ. - М.: ЮНИТИ, 1999. - 463Федорченко В. К., Дьорова Т. А. Історія туризму в Україні: Навч. посіб. для студ. вузів. – К.: Вища школа, 2006. – 195 с.
30. contacts@hotel-nautilus.uz.ua
Просмотр
ПросмотрПросмотреть с сайта...
Скачивание
СкачатьСкачать работу в архиве..
Рекомендуємо також переглянути наступні реферати та курсові роботи:
  • Проблеми та перспективи розвитку готельного господарства (ринку готельних послуг) України
  • Проблеми та перспективи розвитку готельного господарства (ринку готельних послуг) Києва
  • Інфраструктура готельного господарства
  • Управління трудовими ресурсами та оплата праці готельного господарства
  • Проблеми та перспективи розвитку готельного господарства (ринку готельних послуг) Києва
  • УДОСКОНАЛЕННЯ ДИСЦИПЛІНИ ПРАЦІ НА ПІДПРИЄМСТВІ ГОТЕЛЬНОГО БІЗНЕСУ
  • Розвиток готельного господарства АР Крим, та особливості, та особливості його розміщення
  • Контрольна робота Інфраструктура готельного підприємства
  • Особливості формування доходів і витрат готельного господарства
  • Проблеми готельного будівництва в Україні
  • Аналіз планування обороту коштів готельного підприємства
Cгенерировано за 0.772069 секунд

Наша колекція рефератів містить понад 60 тис. учбових матеріалів! На сайті «Рефсмаркет» Ви можете скористатись системою пошуку готових робіт, або отримати допомогу з підготовки нового реферату практично з будь-якого предмету.

Нам вдячні мільйони студентів ВУЗів України, Росії та країн СНД. Ми не потребуємо зайвої реклами, наша репутація та популярність говорять за себе.

Замовити реферат

Оновлення

Реклама

Від партнерів

загрузка...