Меню

Реклама

TOP реферати

Від партнерів

Цікаве

загрузка...

Тема: «Організація виробництва на прикладі ресторану «Хрещатик» » (ID:2524)

| Размер: 69 кб. | Объем: 38 стр. | Стоимость: 70 грн. | Добавлена: 29.07.2003 | Код продавца: 2 |
СодержаниеВступ 3
1. Загальна характеристика організаційної та господарської діяльності підприємства 5
1.1. Господарча структура ресторану 6
1.2. Організаційна структури управління виробництвом 9
2. Організація виробничої діяльності ресторанів в готельних комплексах(на прикладі ресторану “Хрещатик”) 11
2.1. Виробництво як об'єкт управління 11
2.2. Сутність виробничої системи 12
2.3. Структура виробництва у просторі і часі 15
2.4. Управління виробництвом 16
2.5. Управління якістю у виробничій системі 17
2.6. Планування асортименту та обсягу випуску продукції в ресторані “Хрещатик” 19
Планування процесу випуску продукції 20
Економічний метод планування обсягу виробництва 22
2.7. Організація виробництва на основі інформації 24
3. Удосконаленні виробничої діяльності ресторанів 26
Висновки та пропозиції 30
Використана література: 32
Додатки 33
Просмотр Просмотр текста работы перед покупкой...
Заказ Заказать Купить «Організація виробництва на прикладі ресторану «Хрещатик» »
ПросмотрПросмотр Просмотреть с сайта...
Рекомендуємо також переглянути наступні реферати та курсові роботи:
  • Особливості організації роботи ресторану при розважальних закладах
  • ВПРОВАДЖЕННЯ СУЧАСНИХ ФОРМ ОРГАНІЗАЦІЇ ВИРОБНИЦТВА НА ПІДПРИЄМСТВІ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА
  • Вдосконалення організації виробництва продукції на підприємствах ресторанного господарства
  • Вдосконалення оперативного опрацювання на підприємствах ресторанного господарювання
  • Організація технічної підготовки виробництва
  • Організація технічної підготовки виробництва
  • ВПРОВАДЖЕННЯ СУЧАСНИХ ФОРМ ОРГАНІЗАЦІЇ ВИРОБНИЦТВА НА ПІДПРИЄМСТВАХ РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ
  • Впровадження сучасних форм організації виробництва на підприємствах ресторанного бізнесу
  • Організація виробництва в заготівельних цехах на підприємствах громадського харчування
  • Операційний менеджмент
Cгенерировано за 0.131375 секунд

Наша колекція рефератів містить понад 60 тис. учбових матеріалів! На сайті «Рефсмаркет» Ви можете скористатись системою пошуку готових робіт, або отримати допомогу з підготовки нового реферату практично з будь-якого предмету.

Нам вдячні мільйони студентів ВУЗів України, Росії та країн СНД. Ми не потребуємо зайвої реклами, наша репутація та популярність говорять за себе.

Замовити реферат

Оновлення

Реклама

Від партнерів

загрузка...