Меню

Реклама

TOP реферати

Від партнерів

Цікаве

загрузка...

Тема: «Адміністративні методи управління готельним (ресторанним) підприємством» (ID:14477)

| Размер: 45 кб. | Объем: 45 стр. | Стоимость: 45 грн. | Добавлена: 17.03.2007 | Код продавца: 3 |
СодержаниеВСТУП 3 РОЗДІЛ І. ТЕОРЕТИЧНІ АСПЕКТИ ЗАСТОСУВАННЯ АДМІНІСТРАТИВНИХ МЕТОДІВ УПРАВЛІННЯ В ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОМУ БІЗНЕСІ 6 1.1. Поняття, сутність та значення адміністративних методів управління 6 1.2. Характеристика адміністративних методів управління 13 РОЗДІЛ II. ДОСЛІДЖЕННЯ ЗАСТОСУВАННЯ АДМІНІСТРАТИВНИХ МЕТОДІВ УПРАВЛІННЯ В ГОТЕЛІ «ДНІПРО», М. КИЇВ 19 2.1. Характеристика організаційно-розпорядчих методів, що застосовуються в готелі 19 2.2. Оцінка організаційно-стабілізуючих методів готелю 28 РОЗДІЛ III. ПРОПОЗИЦІЇ ЩОДО УДОСКОНАЛЕННЯ АДМІНІСТРАТИВНИХ МЕТОДІВ УПРАВЛІННЯ ГОТЕЛЮ «ДНІПРО», М. КИЇВ 32 3.1. Комплекс заходів щодо вдосконалення адміністративних методів управління готелем 32 3.2. Оцінка ефективності запропонованих заходів 36 ВИСНОВКИ ТА ПРОПОЗИЦІЇ 40 СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ 43 ДОДАТКИ 46 Просмотр Просмотр текста работы перед покупкой...
ЛитератураСПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ Навчальні посібники 1. Ваген Л. Гостиничный бизнес: Учебное пособие. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2001. – 416 с. 2. Ильина Е. Менеджмент транспортных услуг: Учебник. – М.: РМАТ, 1997. – 135 с. 3. Котлер Ф., Боуэн Дж., Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство и туризм: Учебник для вузов / Под ред. Ноздревой Р.Б. – М.: ЮНИТИ, 1998. – 420 с. 4. Организация и управление гостиничным бизнесом: Учебник / Под ред. Лесника А.Л., Мацицкого И.П., Чернышева А.В. – М.: Интел универсал, 2000. - Т-1. – 120 с. 5. Сокол Т.Г. Організація туристичної діяльності в Україні: Навч.посібник. – К.: Рокор, 2001 – 200 с. Наукова література 6. Браймер Роберт А. Основы управления в индустрии гостеприимства. – М.: Аспект Пресс, 1995 – 382 с. 7. Волгин В.В. Управление персоналом малого предприятия. Предупреждение проблем. – М.: Издательско-книготорговый центр «Маркетинг», 2002. – 299 с. 8. Гостиничное хозаяйство. / под ред. Шумилова А.Н. – М.: Издательство литературы по строительству, 1965. – 213 с. 9. Гостиничный и туристический бизнес / Под ред. Чудновского А. – М.: Экмос, 2001. – 400 с. 10. Дубинина Т.И., Яворская А.О. Зарубежный опыт малых гостиниц. – М.: УГТ РБ, 1997 – 78 с. 11. Ильина Е. Туроперейтинг. Организация деятельности. – М.: ФиС, 2001. – 156 с. 12. Лесник А.Л., Смирнова М.Н. Практические аспекты работы в гостиницах: Сборник деловых ситуаций для студентов и слушателей. – М.: АС ПЛЮС, 2002. – 180 с. 13. Лесник А.Л., Смирнова М.Н. Тарифная политика гостиничных предприятий. – М.: АС ПЛЮС, 2003. – 136 с. 14. Лесник А.Л., Чернышев А.В. Корпоративное бизнес- планирование в гостиничной индустрии. – М.: Интел универсал, 2000. – 118 с. 15. Лесник А.Л., Чернышев А.В. Практика маркетинга в гостиничном и ресторанном бизнесе. – М.: АР «Товарищ», 2000. – 320 с. 16. Ляпина И. Организация и технология гостиничного обслуживания. – М.: ПрофОбрИздат, 2001. – 206 с. 17. Некоторые аспекты функционирования индустрии туризма / Под общ. ред. Лесника А.Л., Мацицкого И.П., Чернышева А.В. – М.: Вестник, 1998. – 215 с. 18. Туризм в Україні. Документи, коментарі, інформація. Вип.2. – К., 1997. – 400 с. 19. Федько Н.Г., Федько В.П. Маркетинговые коммуникации. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2002 – 314 с. 20. Ходорков Л.Ф. Мировое гостиничное хозяйство. – М.: ВКШ по иностранному туризму, 1991. – 256 с. 21. Черных Н. Технология путешествий и организация обслуживания клиентов. – М.: Совспорт, 2002. – 320 с. Інтернет-видання 22. http://www.cimmeros.com 23. http://www.crimea.com.ua 24. http://www.kiyv.com.ua 25. http://www.tour.com.ua 26. http://www.ukraine.onlien.com.ua 27. http://www.utis.com.ua 28. www.kmu.gov.ua – Про затвердження Правил користування готелями та надання готельних послуг в Україні. 29. http://www.all-Hotels.com.ua
Дополнительная информация995
Рік написання: 2005
Заказ Заказать Купить «Адміністративні методи управління готельним (ресторанним) підприємством»
ПросмотрПросмотр Просмотреть с сайта...
Рекомендуємо також переглянути наступні реферати та курсові роботи:
  • Організація управління готельним комплексом (турфірмою)
  • Організація системи управління підприємством (на прикладі)
  • Контрольна з готельного господарства
  • Організація обслуговування гтк
  • Організація управління діяльністю туристичного підприємства
  • Методи керівництва персоналом у ресторанному комплексі
  • ПСИХОЛОГІЧНІ АСПЕКТИ УПРАВЛІННЯ ГОТЕЛЬНИМ ГОСПОДАРСТВОМ
  • АНАЛІЗ СТАНУ УПРАВЛІННЯ ПРИВАТНИМ ПІДПРИЄМСТВОМ
  • Система управління персоналом туристичного підприємства
  • Стадії провадження по справах про адміністративні порушення
  • Стадії провадження по справах про адміністративні порушення
Cгенерировано за 0.121080 секунд

Наша колекція рефератів містить понад 60 тис. учбових матеріалів! На сайті «Рефсмаркет» Ви можете скористатись системою пошуку готових робіт, або отримати допомогу з підготовки нового реферату практично з будь-якого предмету.

Нам вдячні мільйони студентів ВУЗів України, Росії та країн СНД. Ми не потребуємо зайвої реклами, наша репутація та популярність говорять за себе.

Замовити реферат

Оновлення

Реклама

Від партнерів

загрузка...